Обща информация за Валонското мляко l; Apaq-W

Валония е земя, богата на производство на млечни продукти. С територия, характеризираща се с огромни пространства, посветени на ливади и пасища, той наистина е подходящ регион за предлагане на голямо разнообразие от млечни продукти.

apaq-w

За целия ми господар, чест, на първо място млякото е един от водещите кораби на нашето земеделие, което гарантира качествена храна. От всички продукти на съвременното земеделие млякото е това, което най-добре предава образа на естествената, пълноценна, здравословна и качествена храна.

От зората на времето животновъдите произвеждат и консумират мляко, независимо дали е краве мляко, козе мляко, овче мляко, биволско мляко, камилско мляко или дори магарешко мляко. Дори днес млякото и млечните продукти заемат основно място в нашата диета.

От крава, от овца,

Козел ...

Във Валония основното мляко, което се произвежда, е краве мляко, тъй като нашата територия и нашият климат всъщност са подходящи за отглеждане на млечни крави. Към днешна дата над 3900 фермери работят по производството на естествено и висококачествено мляко, което позволява създаването на много странични продукти като сирена, масло, кисело мляко, сладоледи или кремове, за удоволствие на гастрономи, малки и големи.