Обща информация за новите храни - Nébih
null Обща информация за новите храни
Обща информация за новите храни
Член 2 от Регламент (ЕО) № 178/2002 относно общите принципи и изисквания на законодателството в областта на храните, създаването на Европейския орган за безопасност на храните и определянето на процедури по въпросите на безопасността на храните ("всяко преработено или частично преработено или непреработено вещество или продукт, предназначени за консумация от човека "), предназначена за консумация от човека или се очаква да бъде консумирана от хората’).
Ако на територията на Европейския съюз т.нар. нова храна продуктът трябва предварително да премине процес на разрешаване съгласно Novel Foods и Novel Food Ingredients Регламент (ЕО) № 258/97 регулира.
Какво се определя като нова храна?
Храните и хранителните съставки, които са били незначителни за консумация от човека в Съюза преди 15 май 1997 г., се считат за нови храни и нови хранителни съставки и са обхванати от член 1, параграф 2 от регламента в една от категориите, изброени по-долу:
храни и хранителни съставки с нова или умишлено модифицирана първична молекулярна структура;
храни и хранителни съставки, състоящи се или изолирани от микроорганизми, гъбички или водорасли;
храни и хранителни съставки, състоящи се от или изолирани от растения и хранителни съставки, изолирани от животни, различни от храни и хранителни съставки, произведени от традиционните практики на отглеждане или отглеждане, предишното безопасно използване на които като храна може да бъде обосновано с данни;
храни и хранителни съставки, които не са преминали през производствен процес, който понастоящем не включва значителни промени в състава или структурата на храните или хранителните съставки, които оказват влияние върху тяхната хранителна стойност, метаболизма или количеството нежелани вещества, които се съдържат.
Храни и хранителни съставки, обхванати от настоящия регламент:
те не трябва да застрашават потребителя,
те не трябва да подвеждат потребителя,
те не трябва да се различават от тези храни или хранителни съставки, които са предназначени да ги заменят по такъв начин, че нормалната им консумация да е в хранително неблагоприятно положение за потребителя;.
Кой може да поиска процедурата?
Ако се установи, че дадена храна е нова храна, тя подлежи на оценка на безопасността в съответствие с Регламент (ЕО) № 258/97. Производителят или дистрибуторът на съответната храна или хранителна съставка може да кандидатства за разрешение от компетентния комитет на Брюксел чрез компетентния орган на държавата, в която възнамерява първо да пусне продукта на пазара.
Отговорност на кандидата е:
Пригответе Препоръка 97/618/ЕО документация, съдържаща информацията, посочена в.
НА 1852/2001/ЕО регулиране заявителят има възможност да посочи коя от предоставената от него информация за производствения процес трябва да бъде поверителна, чието разкриване би могло да навреди на конкурентната му позиция.
Кандидатът може да бъде подпомогнат при съставянето на досието от съответната работна комисия на ЕС за „значителна консумация от човека“. изясняване на концепцията и съществена еквивалентност насоки за определяне.
Ако желаете да пуснете своя продукт на пазара в Унгария за първи път, ще подадете заявлението си заедно с обобщения документ на унгарски и английски в 4-4 отпечатани копия и в електронен вид). Към отдела за преработка на храни (FM) към Министерството на земеделието.
В същото време трябва да изпратите копие от изпратената документация на Европейски комитет До Генерална дирекция „Здравеопазване и безопасност на храните“ е (Генерална дирекция „Здравеопазване и безопасност на храните“, ГД „SANTE“).
(Важно е на заявителя да бъде предоставена информацията, която да бъде поверена от 1852/2001/ЕО също се изпраща на Европейската комисия в съответствие с настоящия регламент.
Компетентният орган (FM) на замолената държава-членка уведомява основния (ите) орган (и) за оценка. В Унгария е така първична оценка на безопасността извършено от надзорния орган на хранителната верига, като се вземе предвид експертното становище на държавния орган по здравна администрация съгласно раздел 35 (4) (д). The орган за проверка на хранителната верига съгласно раздел 8 (1) от закона a НЕБИХ. The администрация на общественото здраве В рамките на Националната служба за безопасност на хранителните вериги оценката на безопасността е отговорност на Дирекцията за оценка на безопасността на храните (NÉBIH ÉKI), докато от здравна страна
Налични са 90 дни за съставяне на основния документ за оценка на безопасността. Ако представеното досие не съдържа достатъчно информация за извършване на първичната оценка на безопасността, могат да бъдат поискани допълнителни данни. В случай на искане на допълнителни данни или необходимост от допълнителни разследвания (те се искат от NÉBIH ÉKI от заявителя), срокът от 90 дни се удължава, за което Министерството на финансите уведомява Европейската комисия.
ФМ изпраща изготвената първоначална оценка на Европейската комисия по електронен и пощенски начин в рамките на 90-дневния срок.
Комисията изпраща оценката и резюмето на държавите-членки.
Държавите-членки могат да коментират или да отправят мотивирано възражение срещу досието, подадено в рамките на 60 дни след получаване на уведомлението от Комисията. Коментари или възражения могат да бъдат отправени и към представянето или етикетирането на храната или хранителната съставка.