Обръщане на диабет тип 2 Не става по-лесно - edubily

Аз съм Фил Боем, Съосновател на edubily.de. Завърших бакалавърската си степен по спортен мениджмънт и журналистика в университета Митвайда. Заради чревно заболяване ми се наложи да се занимавам интензивно със здравословно хранене и различни форми на диета от най-ранна възраст. В edubily се грижа главно за организационните процеси.

Сладкият диабетик на снимката се казва Крис Айкелмайер. Можете да намерите платформата му тук.

Ако не сте се поддали на идеологическа основна нагласа и се занимавате интензивно с биохимията, която в момента често се подиграва, тогава просто трябва да видите големи и правилни тенденции, да не казваме „истини“. Точно тези - да, да - биохимичните истини бяха основната мотивация за мен да започна този блог на първо място.

Ето защо продължихме да говорим за:

взаимодействието между mTOR и AMPK, разбира се в опростена форма,
лечебният ефект на инсулина и адекватното (!) инсулиново сигнализиране,
рискът от инсулинова резистентност и това няма много общо със самата глюкоза,
фактът, че диетата е част от цялото, а не от цялото,
значението на протеините,
лудостта от пренасочването на метаболизма ви твърде много в посока на окисляването на мазнините,
баналната истина, че кетозата се отнася преди всичко до малко екзогенен прием на мазнини,
и т.н.

Така че ние тук се грижим за (енергийния) метаболизъм.

Всеки, който следва Артур дьо Вани, „дядото на американското палео движение“, може да се усмихне малко. Междувременно той постоянно се разстройва, че цялата палео структура се е развила в грешната посока. Накратко: вместо добро месо, риба, плодове, зеленчуци и корени, днес има ядкова торта със сметана (= кето).

Нашите читатели биха се ориентирали много добре: Всичко, за което той пише напоследък, може да бъде намерено в нашия блог. Публикувано в края на 2014 г. (ръководство).

Може би много читатели са изненадани, че продължаваме да пишем за инсулиновата резистентност. Въпросът е, че почти всичко се върти около здравословното регулиране на инсулина. Тъй като инсулинозависимата хормонална регулация в крайна сметка оказва огромно влияние върху генната експресия на нашите клетки. Това от своя страна контролира системното здраве, т.е. всичко, което в крайна сметка трябва да ни направи здрави. Ние нямаме безкрайно много неща под ръка в живота. Но това, което можем безопасно и значително да регулираме, е инсулиновата сигнализация.

След като прочете литературата, г-н дьо Вани изобщо не може да разбере как човек с диабет или резистентност към инсулин може да се храни с мазнини, когато е ясно, че с допълнителни хранителни мазнини увеличаваме натиска върху митохондриите, които вече имат огромни проблеми за окисляване на много мазнини.

При диабетици и инсулиноустойчиви хора много се върти около мазнините. Мазнини в тялото или храната. Така че бяхме написали това в нашата метаболитна книга загуба на мазнини, особено в панкреаса или черния дроб, които диабетът просто обръща!

Обратен. Няма повече лекарства. Нормално производство на инсулин.

Загуба на мазнини. Постигнато от a отрицателен мастен баланс! Има много кето блогове от диабетици. Те правят супа от мазни кости, смесват върхове в кафе или ядат авокадо. Това затруднява, с отрицателен мастен баланс в предварително увредени митохондрии. Всъщност кетозата често е целта. Това означава, че екзогенните мазнини се доставят толкова често и толкова често, докато урината (и т.н.) съдържа кетонни тела.

Може би отново: През 2011 г. имаше хубав преглед на някои диабетици. Те трябваше да живеят с 600 калории на ден (да, това е трудно) в продължение на няколко седмици. Половината от тях са въглехидрати, 30% протеини и 20% мазнини. Течна храна (Optifast от Nestle).

Накратко: След 8 седмици те вече не бяха диабетици. Всички маркери, свързани с диабета, съответстват на стойностите на контролната група, дори нормализирането на инсулин от първа фаза се нормализира, което се предполага, че е невъзможно.

Питате се: какво повече иска човек с диабет?

Но интересното е сега:

Мастните киселини инхибират освобождаването на инсулин in vitro и in vivo.
Постоянното повишаване на концентрацията на мастни киселини в кръвта инхибира отделянето на инсулин (при хората).
Малко преди това беше показано, че съдържанието на мазнини в панкреаса може да е свързано с T2D.
Преди спонтанен диабет при гризачи, съдържанието на мазнини в панкреаса се увеличава скокообразно.
Ако ß-клетките са хронично „окъпани“ в наситени мазнини, отделянето на инсулин се блокира.
Това се нормализира веднага щом вече не ги къпете в мазнини или мастни киселини.

По това време авторите просто не са знаели дали това всъщност се дължи на мастните киселини или токсичните производни като DAG или керамид - същото важи и за мускулите. Въпреки това, всеки, който се чуди защо всичко това винаги е толкова зависимо от мастните киселини, трябва да знае, че диабетиците и резистентните към инсулин хора почти винаги имат много по-висока концентрация на свободни мастни киселини (и кетони!) В кръвта си. Мастната тъкан вече не работи като метаболитен буфер, мастната киселина „прелива“ в кръвта се увеличава пропорционално на мастната маса, особено висцералната мастна маса.

Друго интересно наблюдение е, че съдържанието на мазнини в черния дроб почти е на четвърт. И тук мазнините (или техните производни) ограничават инсулиновата чувствителност. В резултат на това инсулинът вече не може да работи, глюкагонът поема и гарантира, че черният дроб произвежда още повече глюкоза. Това също се нормализира.

Не на последно място, странична бележка: Основните промени настъпват в рамките на няколко седмици, често преди да е загубена някаква голяма тежест. Това беше открито за първи път в бариатричната хирургия, където диабетът също може да бъде обърнат. От една страна, това се дължи на факта, че мастната тъкан се изгаря много по-бързо от подкожната мастна тъкан. От друга страна, чревните хормони също играят роля, ключова дума инкретин ефект.

Остава баналното твърдение:

Нормализирането както на функцията на бета-клетките, така и на чернодробната инсулинова чувствителност при диабет тип 2 се постига само чрез ограничаване на диетичната енергия.

Или, казано по друг начин: Постигнато чрез отрицателен мастен баланс.

Мазнините не са вредни. Напротив. Мазнините никога не са били виновни за нашето заболяване. Точно толкова малко, колкото въглехидратите или други "врагове". Единственият проблем беше нарушеното ни хранително поведение (да, добре, понякога генетика) и ненормалната физиология, която се получи. Казано на просташкия език на Крис Айкелмайер:

Така че „ДО“ е „винаги“ лошо. Твърде много въглехидрати, Твърде малко въглехидрати. Твърде много протеин, твърде малко протеин. Твърде много, твърде малко.

А сега първо вземете един, изяжте си сладолед и отидете на обучение.

Нормална физиология. Така че физиологията на един спортист. (Плюс знанията от edubily. 😉)

Lim, E., Hollingsworth, K., Aribisala, B., Chen, M., Mathers, J. и Taylor, R. (2011). Обрат на диабет тип 2: нормализиране на бета-клетъчната функция във връзка с намалена панкреас и чернодробен триацилглицерол. Диабетология, 54 (10), стр. 2506-2514.