Обратно в училище как да организирате храненето на децата си © яжте добре

ям здравословно

Хранителните навици, придобити в детството, у дома или в училище, оказват голямо влияние върху по-късното поведение. В началото на новата учебна година родителите вече се чудят за организацията на храненето на децата си. Между добрите намерения и лошите навици е необходим професионален съвет.

Сутрешната закуска: фалшива „добра идея“ !

Създадена през 1954 г. от Пиер Мендес, Франция, закуска 10:00 ч. Беше предназначен да компенсира недостатъчния прием на калций и нередовната закуска за деца в училищна възраст в края на Втората световна война [1] .

Понастоящем, този навик вече не е единодушен [2] тъй като сме свидетели на няколко отклонения:

„Систематично“ предлагане на сутрешна закуска насърчава децата и родителите да пренебрегват най-важното хранене за деня, което е закуската.
Предлаганите продукти са се превърнали главно в продукти, богати на захари и мазнини (сладкиши, шоколадови блокчета и индустриални плодови сокове).
Късният прием на тази закуска санкционира консумацията на продукти, препоръчани за обяд (меса, зеленчуци и нишесте).

С оглед на тези данни комисията по хранене на френското педиатрично общество и френската агенция за здравна сигурност считат това „Сутрешната закуска в училище поради своя състав, график и систематичен характер вече не е оправдана ...“ [3, 4] .