Обратно към 50-те с печена Аляска - Eisbombe коронацията на кухнята от 50-те

Допълнение: Представям с гордост рецептата победител! Все още се радвам на страхотния си ретро тостер всеки ден!

Цялото нещо сега звучи по-сложно, отколкото е. Това е и първият ми
Ледена бомба и тя заработи веднага. Можете да го приготвите чудесно и трябва само да разбъркате безето и да изпечете бомбата преди сервиране. Бих искал оптиката
подобряване за втори път, но тя вече може да участва
прекрасното събитие на Moment in a Jelly Jar и Cook n Roll

Източници: Обърнете захарен сироп от малкия магазин за любопитство
Можете да намерите сироп и ментов сироп в S кухнята

1. Пригответе слоя брауни, както е указано.
   Моля, просто разрежете рецептата наполовина и разтопете целия шоколад
   пропуснете карамела. Когато сместа за брауни се охлади, поставете купата в нея
   който също се приготвя сладолед маса, натиснете в масата и така нататък
   изрежете кръгъл. Увийте във фолио до обработката
2. Задушете малините със сиропа за няколко минути и след това ги прецедете през сито.
3. Нарежете шушулката ванилия, изстържете пулпата и варете и двете със 120 г захар и 50 мл вода в продължение на 1 минута. Ако не се използва прясна ванилия, просто оставете водата да заври със захарта.
4. На водна баня разбийте жълтъците с щипка сол и шушулката за 5-10 минути, докато станат дебели и кремообразни. Водата не трябва да кипи и трябва да се разбива постоянно, тогава яйченият крем ще успее. Извадете шушулката ванилия и разбийте сметаната във вана с ледена вода.
5. Сметаната се разбива много твърдо в ледено студен съд и се сгъва.
6. Разделете масата на около 3/4 и 1/4 или 4/5 и 1/5 просто на око.
7. Разбъркайте ментовия сироп в по-малката част и по желание резените бонбони.
8. Завъртете малиновата каша неравномерно в по-голямата част и изсипете тази смес от сладолед в купата и замразете. До ръба трябва да има поне 2 см или повече свободни, за да остане място за сместа от мента.
9. След около час най-рано изсипете сместа от мента и замразете всичко добре покрито за една нощ.

Всичко, което се случва сега, трябва да се направи бързо, прави се непосредствено преди сервиране, но това е детска игра.

---