Обратна рецепта за пица - Рецепти за пица - Рецепта магия - Рецепти със снимки
Пица, пълна с езерце - но добре!
Съставки на рецепти (лични)
- 70 dkg телешка кайма
- 0,5 лук
- 1 скилидка чесън
- сол пипер
- 4 дл пикантен доматен сос
- 17 dkg моцарела
За тесто за пица:
- 25 dkg нулево брашно + за разтягане
- 1,5 dkg мая
- 0,75 чаени лъжички сол
Подготовка
Брашното се пресява в купа за тестото. Смесете добре маята и солта в 1,2 dl хладка вода и изсипете във вдлъбнатината в средата на брашното.