Оборудвайте правилно кутията си за бенто Блог Яжте дъга
Преди да започнете да избирате храна и ястия, трябва да се вслушате в няколко принципа:
Не забравяйте, че пакетираната храна трябва да бъде лесна за ядене - или с пръсти, или с клечки (но вече има и подходящи прибори за хранене). Порциите от различните ястия не трябва да са твърде големи, за да можете да напълните кутията си с бенто възможно най-разнообразна.
Японската комисия по храненето препоръчва за пълнежа три части ориз или юфка, две части плодове или зеленчуци и една част месо, риба или тофу. Напълнете кутията с вашите съставки на парчета с размер на хапка, за да спестите място, оставяйки възможно най-малко свободно място. Професионалистите обръщат внимание на допълващи се цветови градиенти (напр. Жълто до зелени съставки) и консистенция (напр. Мека до твърда храна). Подредете своето бенто възможно най-апетитно - можете да използвате декорации от природата (например цветя, листа) или да използвате храната сами.
Независимо дали е пикантно или сладко: Няма ограничения за въображението, когато сглобявате кутията си с бенто. Например, следните неща са напълно подходящи за започване:
- малки сандвичи, изрязани с форми
- Шишчета със сирене, грозде, домат и моцарела
- Остатъци от салата от паста, лазаня или киш
- Парти колбаси или мини кюфтета
- Плодове или зеленчуци на пръчици или филийки
- Крекери или оризови сладкиши
- Плодово кисело мляко (в запечатващ се съд)
- Мюсли барове или шоколад
Ако предпочитате оригинални японски, можете да изберете риба, ориз, сос юфка, тамаго (подсладен омлет), суши, водорасли, водорасли или едамаме.