Облепиха, най-мощният антиоксидант в организма
Освен че е добра ваксина срещу грип, морският зърнастец е враг и за заболявания като кожа, стрес, анемия, хепатит и укрепва сърцето. Плодовете от морски зърнастец могат да се ядат като такива, в естественото им състояние, могат да се приготвят с мед или сокът им да се разрежда с вода. Зърнастецът има толкова много свойства, че може да направи до хиляда лекарства на едно място. У нас откриваме морски зърнастец и червен морски зърнастец, и двете със силно антиоксидантно действие за организма. От морски зърнастец се използват не само плодове, но и пъпки, листа и кора. Не забравяйте, че по времето на бабите и дядовците плодовете на земята, подобно на това чудо на растенията, заеха мястото на лекарствата, които подхранват тялото с жизненост и здраве.
Морският зърнастец е храст с плодове, чиито ползи са известни още в древността. Изглежда, че произхожда от Южна Азия и китайците го използват в традиционната медицина повече от 2000 години. В Румъния морски зърнастец расте диво в подкарпатската област на Молдова и Мунтения, от басейна на Сирет до Олт.
Облепиха и нейните свойства
Плодовете на морски зърнастец съдържат витамини А, С, комплекс В, Е, Р, К, F и микроелементи като фосфор, калий, магнезий, калций, желязо и натрий. Облепихата също е богата на бета-каротин (повече от морковите), но също така и на пектини, захари, незаменими аминокиселини и незаменими мастни киселини. Плодовете на морски зърнастец се събират от август до края на октомври.
Облепихата под формата на масло (масло от морски зърнастец) е полезна при заболявания като язва на стомаха и дванадесетопръстника, диария, ревматизъм, невроендокринологични, кръвоносни и чернодробни заболявания. Маслото се използва и при алкохолизъм, стрес, астения, анемия, хипертония, гингивит. Също така има забележителен ефект при депресия, болест на Паркинсон, тумори, аденоми, заболявания на устата, фарингит, пресипналост, грип, настинки, интоксикации и левкемия. Облепихата се счита за добро противовъзпалително, лечебно, антибиотично, стягащо, противораково средство. Също така е показан за лечение на чернодробни, далачни и бъбречни заболявания.
Облепихата се използва и като масло за офталмологични заболявания (късогледство, далекогледство, глаукома, катаракта), копривна треска, алергии, дерматози, нисък имунитет, кожни язви, екзема, акне, рани от залежаване, хемороиди, псориазис и слънчево изгаряне. Облепихата е изпотяващо благо и се използва и при лечението на някои гинекологични заболявания. Може да се използва при диети, защото потиска апетита, но в същото време витаминизира организма. Маслото от морски зърнастец поддържа нивата на холестерола под контрол. Трябва да се отбележи, че противовъзпалителните, лечебни и антибиотични свойства се притежават и от кората на морския зърнастец. Зърнастецът или по-скоро морски зърнастец под формата на тинктура са отлично средство срещу процеса на стареене. Плодовете от морски зърнастец могат да се консумират под формата на сок, конфитюр, сироп или вино. За да се получи сок от морски зърнастец, пресните плодове се изцеждат през гроздова преса или се прекарват през неръждаемо сито. Сокът от морски зърнастец се съхранява при стайна температура за дълго време поради филма, който се образува на повърхността му и му пречи да втасва.