Облекчава неприятните симптоми на настинка тук са три вкусни трика с лук - Blikk

Лучена супа/Снимка: Thinkstock

неприятните

От зеленчуците можем да приготвим вкусни ястия с характерен аромат, както пържени, така и варени.

За тестени изделия

Състав: 2 глави лук, 2 dl кефир, 15 dkg суха паста, 1 супена лъжица горчица, 3 филийки шунка, 1 парче домат, 2 супени лъжици настърган кашкавал, 1 мока лъжица черен пипер, сол на вкус

Подготовка: Тестото се поставя в подсолена вряща вода, вари се и се филтрира. Накълцайте обеления лук. В дълбока купа смесете кефира с горчицата, солта и черния пипер, лука и оваляйте в тестото. Поръсете отгоре настърганото сирене, сложете върху него лентите шунка и го сложете във фурната за 15 минути.

Супа

Състав: 2 големи глави лук, 2 dl кефир, 2 супени лъжици настърган кашкавал, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъжица фино брашно, 1 кубче супа, 1 връх нож начупен черен пипер, сол на вкус

Подготовка: Върху загрятото масло задушаваме в чаша изчистения и ситно нарязан лук, след това заливаме с 2 dl вода и смесваме заедно. Изсипете пюрето от лук в тенджера и залейте с 5 dl вода, оставете да заври и добавете кубчетата супа, варете 10 минути. Междувременно смесете кефира с малко супа и настъргано сирене до гладка смес, след което изсипете в супата. Гответе около 2 минути след кипене. Предлагаме го с препечен хляб и настърган кашкавал.