Обилна савойска зелева яхния със свински врат Баба готви
Рецептата на баба за обилна яхния от савойско зеле със свинско и картофи е пълноценно, богато ястие. Можете предварително да сготвите голяма тенджера и или да сервирате останалото на следващия ден, или да го замразите.
Силна яхния за студените дни
Яхния от савойско зеле е популярна яхния, особено през зимата. Въпреки че савойското зеле е и летен зеленчук, предпочита се да се яде през есента и през студения сезон. Савойското зеле се готви бързо, богато е на витамини и е здравословно. Използвайте времето за готвене по различен начин със савойско зеле. Тук можете да научите повече за витаминната бомба савойя.
Гответе савойско зеле като баба
Савойското зеле е леко зеле, което за разлика от много други видове зеле се готви за нула време. Отстранете горчивата дръжка в средата на листата, а останалата част нарежете на фини ивици. Свинският врат прави силен бульон и освен това е чудесна супа.
Можете също така да сготвите месото на едно парче и да го нарежете на парчета в края.
Пригответе зелето
Савойското зеле има доста твърди листа. Отстранете най-външните листа от главата и изрежете грубата основа отдолу. Сега отлепете листата от зелето и ги измийте в гевгир или купа. Сега можете да отрежете светлооцветената дръжка от листата. Поставете няколко един върху друг, така че сте го направили бързо.
В зависимост от това как харесвате пикантната си супа, можете да нарежете савойското зеле на фини ивици (или да работите с резачка) или на квадратни парчета. Ако ви харесва селски, просто откъснете листата на парчета.
Други вкусни рецепти за савойско зеле
Можете да приготвите яхния от вашето савойско зеле или да измислите други кулинарни изкушения.
Опитайте и тези рецепти: