Обикновените картофи не са, но сладките картофи са вашият приятел в диетата! Пик момиче

Защо трябва да ядете сладки картофи?

1. Съдържа голямо количество бета-каротин, който е предвитамин на витамин А (т.е. той се превръща от нашето тяло във витамин А). Витамин А укрепва имунната система и е важно хранително вещество за здрави зъби, кости, кожа и също така играе важна роля за зрението. Витамин А е мастноразтворим витамин, затова винаги се уверявайте, че ядете сладки картофи с малко здравословни мазнини (напр. Зехтин, кокосово масло).

2. Богат на витамини С и Е, той е и антиоксидант, който също поддържа имунната система и предпазва клетките от увреждане.

3. Богат на манган, който помага да се поддържат нормални нива на кръвната захар, допринася за здрави кости, нормална мозъчна и нервна функция, а също така забавя стареенето.

4. Има много високо съдържание на фибри, предимството на което е, че осигурява усещане за ситост в продължение на дълги часове, подпомага храносмилането, понижава нивата на холестерола.

---