Обикновен хек (наричан още хек) - Manger La Mer
Последна актуализация в сряда, 18 ноември 2020 г.
Това е отлична риба, приготвена на пара с копче осолено масло. наслада !
Жертва на своя успех, тъй като в началото на ХХ век той присъстваше много на масите, беше прекомерен. като много други !
| Международно научно наименование (задължително на щанда) |
| Merluccius merluccius |
| Хек (наричан още Колин) |
| Минтал, мерлуза, минтай (твърде малък мерлуза) |
| Обикновен хек | |
| Европейски хек | |
| Seehecht | |
| Насело, хек | |
| Мерлуза | |
| Пескада-бранка |
| Actinopterygii |
| Gadiformes |
| Merlucciidae |
| Описание | Доста тънка, но корема с корем, коремът е бял, сиво-шиферният гръб става почти черен на открито
Доста права, но тъмна странична линия, устата й е голяма, а зъбите са остри и фини, вътрешността на устата е черна Без фиксирана територия, през нощта тя може да изплува на повърхността |