Обичам супи

Супата е високо течна, пикантна храна, която играе важна роля за стимулиране на апетита. Неговата температура, вкус и аромат имат силен ефект върху стомашната лигавица, разширяват капилярите и стимулират производството на храносмилателни сокове. Бързо обаче създава усещане за ситост и по този начин инхибира консумацията на други, по-важни храни, които са по-ценни в хранителните вещества.

супи

Ако искаме да се храним модерно и здравословно, не е нужно да се отказваме от супата, но няма значение, че тя се качва на масата всеки ден. От многобройните супи се препоръчват тези с по-ниска енергийна стойност и по-високо съдържание на витамини, минерали и фибри.