Обичам да ям, въпреки че съм ЖЕНА!

За мен този вътрешен контраст започна, когато бях на 13 години, наслаждавайки се на насладата от вкусовете, варирайки между големите празници и поддържайки красива физика. Опитах всичко, което беше супер ефективно и носех марка със звезди.

обичам

По едно време ядях плодове само до обяд. Не смесих въглехидратите с протеините. Започнах деня с лимонена хладка вода. Започнах да се движа редовно. Преброих калориите. Наполовина намалих дажбата за храна. Не съм ял нищо след 6 вечерта. Научих за диетата за кръвна група. Взех чудодейни напитки и препарати. В продължение на една година започвах деня с мюсли от кефир всяка сутрин, затварях със салата вечер и спортувах по 1 час през ден.

Но трябва да призная, че умереността, радостното хранене и редовните спортове не са моите силни страни. Разбира се, гените, които причиняват средиземноморската физика, не могат да се движат по света просто така, но с течение на времето - и в резултат на тийнейджърска заседнала работа - започнах да губя търпението си.

Не може нищо да не работи.

Следобед на ноември 2009 г. почувствах убождане от лявата страна. Имах възпаление на жлъчния мехур, стресиращ начин на живот, който се заби там, докато бях на диета, която мислех за най-здравословната: версия за закуска-салата с мюсли. За щастие навреме стигнах до опитен лекар, след което трябваше да спазвам строга детоксикационна диета: не можех да консумирам нито едно мляко в продължение на един месец, но бяха сервирани много течности, зеленчуци, плодове, месо и храна без консерванти .