Обичам да ям; Канелени рула пухкави и сладкиши с ниско съдържание на захар и кифли

канелени

Обичате ли пухкави сладкиши с мая толкова, колкото и аз? Тогава сте напълно прави с моите прекрасни канелени рулца. Те са просто домашно приготвени и макар да са с ниско съдържание на захар, вкусът им е наистина вкусен.

Повечето рецепти с канелени ролки са наистина с високо съдържание на захар - не е задължително. Ще ви покажа как можете да приготвите типичните шведски дрожди с по-малко захар.

Моята рецепта използва смес от захар от кокосов цвят - тя върви толкова добре с канела и еритрит. Това е така нареченият заместител на захарта, който практически няма калории. Ако искате, можете да пропуснете захарта от кокосов цвят, но трябва да оставите меда в рецептата за приготвяне на тестото с мая. Еритритите и (дрождните) бактерии не се разбират толкова добре и тестото ви няма да втаса.