Обходете световния спирт или норвежки аквавит
Бих искал да ви разкажа за традиционна скандинавска алкохолна напитка със съдържание на алкохол 38-50%. Името на напитката идва от латинския израз aqua vitae, което се превежда като „вода на живота“, „жива вода“.
Aquavit се произвежда на базата на алкохол, получен чрез дестилация на алкохол от картофи или по-рядко зърнени храни без добавена захар, вливани с подправки, които могат да включват семена от ким, копър, кориандър, канела, копър, анасон, жълт кантарион и други, и отлежал в дъбови бъчви или в бъчви от шери (шери) или коняк от 3 месеца до 12 години. Aquavit обикновено е със сламено-златист до тъмнокафяв цвят, някои сортове са безцветни. По-тъмният цвят може да показва по-продължително стареене на продукта или че по време на производството са били използвани "млади" бъчви.
Норвегия, Швеция и Дания са основните доставчици на аквавит на световния пазар.
А сега самата история за водката по целия свят. Това се отнася само за определена марка норвежка водка, за останалото не се ангажирам да твърдя.
В средата на XIX век в Австралия пристига норвежка шхуна, заредена с бъчви с кимионна водка, но на пристанището никой не я чака. Търговецът, поръчал водка, фалира и не можа да изкупи контейнера си с „огън“ вода. Шхуната трябваше да се върне у дома с товара.