Аптеката на бедняка - Тайната на доброто здраве, дълъг живот - Здраве
Някога, в периода преди и през двадесетте години, при липса на медицинска помощ и лекарства, бедните хора се защитаваха от болести, без дори да знаят. Чрез храненето грижата беше техният лекар.
Като се борят с ежедневния си поминък, те са принудени да ядат това, което могат да произведат в малката си градина. Така беше и с бедните жители на града, само че храната им беше на пазара. Смяташе се за основна храна, особено през зимата; боб, картофи, къдраво зеле, кисело зеле - в окръг Саболч и околностите киселото зеле също се поставяло в боб чорба, тъй като било по-евтино и все пак правило супата по-значима. - Всъщност често киселото зеле е замествало киселите краставички (салати), които идват с храната, без те да са наясно, че могат да помогнат на дебелото черво да функционира нормално.
В унгарските домакинства домакините не пощадиха смления червен пипер от храната. Нещо повече, мъжете, дори докато ядат, червен пипер си супа, като им дава достъп до жизненоважен витамин С. Мленият червен пипер съдържа най-много витамин С. - Тиквите, кратуните и особено тиквените семки (мъжете за защита на простатата) се считат за отлични хранителни добавки и усилватели на имунната система. Менюто често включваше царевица, юфка с орехи и юфка с маково семе. Закуска; Консумиран бе унгарски бекон от мангалика-прасе, за който сега е добре известно, че не повишава нивата на холестерола, но осигурява ежедневни калорични нужди. Бедните хора не можеха да се отдадат на себе си или на децата си със сладкиши, сладкиши в сивото ежедневие. Вярно е, че инфекциозната болест е обвинена за голям брой детски смъртни случаи, но оцелелите, като мъжете, са достигнали по-висока възраст от днешната. За съжаление все по-рядко се чува от внуци: дядо ми така, дядо ми така, чух от дядо ми ...
В днешния свят, когато гастрономията също преживява ренесанс в Унгария, много, много са принудени да останат с традиционните ястия. Може да се каже, че те се справят по-добре по отношение на защитата на здравето. Особено защото за бедните семейства купуването на лекарства е сериозна финансова тежест. Единствената черешка на тортата е, че те са по-малко податливи на болестите, които засягат онези, които са пристрастени към деликатеси, деликатеси или бърза храна.
Другото: Никой не е учил животните кое растение е вредно за телата им, но повечето животни знаят какво им вреди и не ги ядат. Нито някой ги е научил кои растения могат да детоксикират тялото си или да поддържат функцията на червата си, въпреки това те го знаят и търсят, особено приматите. (Някой замислял ли се е, че съквартирантите ни са засегнати от болести като хората?) Ние хората знаем, поне можем, да се научим как да се предпазваме от болести, но малцина живеят с тях. Следващата информация ще ви помогне, особено за тези, които са алергични към страничните ефекти на лекарствата.
Мак - врагът на остеопорозата
Маковете са на първо място, за да не избягат от вниманието на средата или по-възрастните, тъй като кой не иска лесно да поддържа младежката си форма и да удължава живота си. За щастие макът заема важно място в нашата унгарска хранителна култура, въпреки че малко хора знаят неговия благословен лечебен ефект.
Какво трябва да знаем за маковете? Богат на (строител на костите), магнезий, растителни мастни киселини, аминокиселини, фосфор, калций, калий и желязо. Действа, като забавя процеса на стареене; спира разграждането на костната тъкан и започва да се възстановява. Също така помага за намаляване на високото кръвно налягане. Поради състава на ненаситените мастни киселини, тромбозата и емболията могат да бъдат предотвратени. Той нормализира нивата на холестерола в кръвта, като същевременно подобрява защитния механизъм на организма.
Освен това, той увеличава умствената дейност и има благоприятен ефект върху зарастването на рани. И има още един аргумент за това: струва една пета като хранителните добавки, рекламирани в мозъка, въпреки че ефективността му надвишава. Също така трябва да знаем, че той няма незабавен, по-дългосрочен (2-3 месеца) ефект. За съжаление болестта е бърза, възстановяването е на дълги разстояния.
Препоръки за употреба и съхранение: Смесете смленото маково семе с малко вода, подправете ги с мед или подсладител, сложете ги в стъклена бутилка и ги съхранявайте в хладилника. През първите месеци го консумираме ежедневно с минимум 1 супена лъжица. По-късно (в зависимост от тежестта на заболяването) на всеки два дни.
След 50-годишна възраст, помислете за лекарство, което трябва да приемате цял живот.
Картофи - храносмилателна помощ
Поради лечебния си ефект картофите заслужават второ място, не на последно място и защото са на второ място в реда на нашата храна. Освен това не се угоява, поне ако не го пържите в мазнина. Важно е да знаете, че пържените картофи трудно се усвояват от организма и следователно са вредни за тялото. За разлика от него (от съществено значение за културизма) той съдържа всички растителни протеини. Дори калий, калций, фосфор и желязо.