Nyenc зеле - ХЕНИ КОРТИ ЗА ВАС
Ако обичате зеле с глава, няма да можете да му устоите. Има всичко необходимо за независим живот и е завладяващо завладяващо. Задушено зеле, чесън, копър и накрая божествена, кремообразна заквасена сметана. Много е вкусно, малко повече рес (признавам, че ми харесва, когато има нещо друго, което да хапе зеленчуците), но не е трудно. Маслените аромати на копър се топят в тигана, където копринестата сметана залага след това върху i. Солта и пиперът са от съществено значение, но не изискват никакви други подправки. Вкусът на чесън само повишава това и без това високо ниво. Прави ви пикантни и ви заблуждава едновременно. Този бърз и прост деликатес като самостоятелно ястие или дори до пържени или може би пържени яйца е пищен.

Състав за 2 човека:
- 50-60 dkg главено зеле
- 1 голям куп копър
- 2 dl заквасена сметана - lm в диетата lm заквасена сметана
- 2 скилидки чесън
- сол пипер
- ниско съдържание на мазнини/масло