Nutri-Score, най-добрият хранителен код - Обсерватория за храни

хранителен

Хранителният код Nutri-Score, тестван в дванадесет държави, с поредица от други хранителни лога в сила, изглежда най-ефективен при насочване на потребителите.

Най-добрият хранителен код в света? Френският нутри-резултат. Това е резултат от проучване, проведено от консорциум изследователи от изследователския екип за хранителна епидемиология (EREN, Inserm-Inra-Cnam-Université Paris 13, Bobigny, Франция) и Университета в Къртин (Пърт, Австралия). Хранителни лога или хранителни кодове са поставени върху опаковките на храните, за да информират потребителите и да ги предупредят за хранителните качества на продукта.

Лого фамилии

Изследователите тестваха различни фамилии логотипи: тези, които споменават само референтни вноски (например вноски според средните нужди на населението), лога, използващи цветен код като британското лого Feux Tricolores Multiples, лога на „предупреждение за здравето (Warning in Чили), синтетични лога за цялостно хранително качество (Nutri-Score във Франция, система за оценка на Health Star (Австралия и Нова Зеландия) или Зелен ключ (Швеция, Дания), лого на „одобрение“, прикрепено към най-здравословните продукти.

12 000 участници в 12 държави

Чрез група от 12 000 участници, наети от 12 държави, проучването следователно оценява обективното разбиране на потребителите за пет хранителни лога, използвани в момента по света: Принос на справки, Многократни трицветни светлини, Система на здравни звезди, Nutri-Score, предупредителен символ).