Nutri-score как l; се прилага за неговите продукти Coloc; 2 готвачи
Франция прие Nutri-score през 2016 г. Това е една от мерките на Закона за модернизация на здравната система. Включва прилагането на Nutri-score за предварително опаковани хранителни продукти. Това е визуален индикатор, който позволява на потребителя лесно да оцени хранителния рейтинг на храната.
Всички професионалисти, които пускат предварително опаковани хранителни продукти на пазара, се насърчават да приемат тази система. Този подход отговаря на нарастващото потребителско търсене на информация за произхода и качеството на хранителните продукти.
Определение на Nutri-Score
Nutri-score е инструмент за визуална информация (лого), предназначен за потребителите. То се отнася до предварително опаковани хранителни продукти, продавани в магазини и в интернет. Инсталирането на този индикатор е отговорност на производителя на продукта. Това е доброволен процес. Няма задължение за показване на Nutri-score. Този индикатор улеснява четенето на таблицата с хранителните стойности, която е един от задължителните елементи на етикетирането на даден продукт.
Логото се определя с декрет. Той е направен от:
- заглавието "Nutri-score"
- скала от А до Е
- същата скала от 5 цвята (тъмно зелено - светло зелено - светло оранжево - средно оранжево - тъмно оранжево)
Засегнати продукти
Има три категории продукти:
- Общият случай: засяга по-голямата част от преработените храни.
- Специални случаи: касае сирене, растителни или животински мазнини и напитки.
- Случаи, които не са взети под внимание: ароматни билки, чайове, кафета, дрожди и др., Алкохолни напитки, храна за кърмачета.