NUTRIMUSCLE - Без глутен излиза от мода, остава на мода с Новини, видеоклипове, проучвания

от Nutrimuscle-Tips »30 септември 2016 г. 14:38

мода

Аз избягвам FODMAPs, по-сериозно е, че избягвам глутена. Сега ни казват, че избягването на глутен е вредно за вашето здраве! По дяволите.

От глутен до FODMAPs: Диетични стратегии за борба със стомашно-чревните симптоми при спортисти
D.M. Прочетете Appl. Физиол. Nutr. Metab. Полет. 41, 2016 S369

Придържането към безглутенова диета (GFD) се отчита от 41% (n = 910) от
спортисти, които не са целиакия (NCA) и е станала изключително популярна въпреки
оскъдни клинични или ергогенни доказателства за подкрепа. Въпреки това, мнение
все още съществува, че GFD подобрява изпълнението и параметрите на упражненията
повлияване на производителността, особено стомашно-чревни (GI)
симптоми. Противно на общоприетото схващане, неотдавнашни проучвания разследват
ефектите от GFD в NCA не откриват никакви благоприятни или отрицателни ефекти
ефект върху работата, здравето или благосъстоянието на ГИ .

Объркващо е, че освен това се предполага, че самият глутен може да не е модулиращият
фактор за самоотчитане на подобрение на симптомите с GFD, а по-скоро
последващо намаляване в семейство въглехидрати с къса верига:
ферментируеми олиго-, ди-, монозахариди и полиоли (FODMAPs).
FODMAP се съдържат в редица храни или като хранителни добавки, включително
продукти на пшенична основа (хляб, зърнени храни), млечни продукти (краве мляко) и плодове
и зеленчуци (круши, цвекло, доматен сос).

Диетата с нисък FODMAP е често срещано лечение, използвано за синдром на раздразнените черва със забележителни
успех. Анекдотично, с цел намаляване на GI дистрес, спортистите имат
също прилага тази диета. Строг подход с нисък FODMAP може да не е такъв
често, но 51% от NCA (501 от 910) самоотчитане елиминиране на най-малко
една храна с високо съдържание на FODMAP, предимно лактоза, с цел намаляване
GI симптоми. Впоследствие до 86% съобщават за подобряване на симптомите
лъже. Едно изследване на казус на мултиспорт спортист, представящ с
постоянното упражнение, предизвикано от GI дистрес, установи измеримо подобрение
при симптоми по време на тежки пристъпи на бягане след 3-дневно дъно
FODMAP диета. Като се имат предвид приликите между синдрома на раздразнените черва
и индуцирана от упражнения GI симптомология с нисък FODMAP диетичен
подходът може да бъде иновативна стратегия при лечението на свързани с упражнения
GI дистрес. Тази презентация ще направи преглед на основните констатации
от скорошната ни поредица от разследвания и казуси, разглеждащи
ефекти на глутена или FODMAPS върху възпалението, GI симптомите и
производителност.

Re: Без глутен излезе от мода, остава модерен с.

от Nutrimuscle-Dietetics »30 септември 2016 г. 14:42

Превод на изследването

От глутен до FODMAPs: Диетични стратегии за борба със стомашно-чревните симптоми при спортистите
D.M. Прочетете Appl. Физиол. Nutr. Metab. Полет. 41 2016 S369

Придържането към безглутенова диета (RSG) се съобщава от 41% (n = 910) от нецелиакичните спортисти (NCA) и е станало изключително популярно въпреки липсата на клинични доказателства. Все още съществува мнението, че GFD подобрява производителността и параметрите на изпълнение, особено стомашно-чревни (GI) симптоми. Противно на общоприетото схващане, неотдавнашните основни изследвания на ефектите от GFD в NCA не са открили благоприятен или отрицателен ефект върху работата, здравето на ГИ или благосъстоянието.

По-нататък се предполага, че самият глутен може да не е фактор за подобряване на симптомите с GFD, а по-скоро последващо намаляване на семейство въглехидрати с къса верига: ферментиращи в следствена форма, ди -, монозахариди и полиоли (FODMAP). FODMAP се съдържат в редица храни или като хранителни добавки, включително продукти на основата на пшеница (хляб, зърнени храни), млечни продукти (краве мляко) и плодове и зеленчуци (круши, цвекло, доматен сос).