Здравословни червени боровинки Macadamia Cookies - печете го гол
Днес става въпрос за две неща: първо, бих искал да ви запозная с моите бисквитки с червена боровинка и второ, искам да участвам в събитието в блога „Zuckerfrei (er) през 2018 г.“ от прекрасната Стефи от kohlenpottgourmet.
Събитието е за споделяне на рецепти и/или съвети за диета без захар с някои други блогъри. Наистина съм развълнувана да бъда там, защото трябва да призная, че напоследък наистина не съм била на диета без захар. Въпреки че рецептите ми винаги са без захар и винаги съм пекла така, за съжаление стана толкова често, че се „награждавам“ със сладкиши вечер, когато децата са в леглото. Може би поради повишените ми енергийни нужди от кърменето съм изложен на глад за храна, но има и друг начин да се реши това 😉
Участието в това събитие в блога определено беше стимул за мен най-накрая да променя нещо!
Като начало изпекох тези вкусни бисквити с макадамия от червена боровинка, за да мога да задоволя жаждата си към сладки неща с нещо здравословно и да осигуря на тялото си ценна енергия вместо празни калории.
Бисквитките с червена боровинка и макадамия са подсладени само с фурми. В допълнение към пресните боровинки и ядки от макадамия, малките хранителни бомби съдържат още бадеми, овесени люспи и пълнозърнесто брашно от спелта. Освен това те се приготвят наистина бързо и не трябва да са дълго във фурната.
Мисля, че вкусът им е наистина вкусен: хрупкави отвън, малко по-меки отвътре, приятно кисели поради червените боровинки, сладки (но наистина не много) поради фурмите, нотка на ванилия и закръглени от солените ядки макадамия.
О, да, бисквитите вероятно не са с ниско съдържание на калории mir. Но тази, която ми харесва на дивана вечер, ми е достатъчна!
Между другото, крайният ми съвет за диета без захар е: спортувайте! Това винаги ми помага много. Когато се изтощавам, изобщо не ми се яде сладко. Първо, ако тялото ми не го иска, и второ, не го искам и от главата. Тогава винаги е срамно да попълня току-що отработените калории с малко бонбони. Предпочитам да слушам тялото си и то се нуждае от питателни неща, за да подпомогне тренировъчния процес.
И така, ето и рецептата за вас: