Nutri tiff - диететика; Хранене - Тифани Бурдет - Диетолог, диетолог - Торта с

Това е. Разбих се! Швейцарските ягоди все още не са тук (и по принцип ще пристигнат до май.). По пътя си към пазара миналата събота обаче попаднах на красив швейцарски ревен и какво по-добре да отида с него от ягоди.

nutri

Така че намерих някои от френски произход. Знаейки, че имаме красива пролет, плодовете са още по-късметлийски да имат предимство при нашите съседи, разположени на малка надморска височина и по-добре изложени на слънце. Освен това ми се стори етично по-подходящо да накарам бизнеса на малките градинари да работи, а не на големите кооперации и супермаркети. Очевидно това остава спорно. и за тези, които искат да изчакат подходящия сезон, винаги е възможно да отидат на рафтовете за замразени храни и да си купят замразени швейцарски ягоди с много добро хранително качество.

Оборудване

  • Тава за питки с подвижно дъно или голяма форма за торта

Съставки

  • 3-5 клона от ревен (3 широки или 5 тънки)
  • 250 г ягоди
  • 200-220g многозърнесто брашно (в зависимост от размера на контейнера)
  • 100-120гр захар + 1 с.л.
  • 1/2 пакетче мая
  • 3 яйца
  • 1,5 dl мляко
  • 5-6 с. Л. Олио за готвене + 1 ч. Л. Една от друга
  • 1 щипка сол