Нулева захарна диета Така работи диетата без захар

Различните диети са в ярост. Прекъсващото гладуване, веганско, нисковъглехидратно или нискомаслено междувременно покрива правилния тип хранене за всеки тип хранене. Нова, стара диета наскоро отново се фокусира: диетата без захар. Какви са ползите от диетата с нулева захар и как работи тя? Тук ние ви го обясняваме.

Със средно 100 грама захар на ден, консумацията в Германия е четири пъти по-висока от препоръчаната, както съобщава Merkur. Това ниво на консумация на захар е фатално за организма. Следователно не е достатъчно да се направи без за кратко време. Най-обещаващото е да преминете за постоянно към диета без захар. Разбира се, това не е толкова лесно. Любовта към сладките неща е дълбоко закрепена в нас, хората. В миналото сладкият вкус в природата означаваше, че нещо не е токсично. Млякото на нашата майка също има сладък вкус, а сладките са абсолютно изкушение дори в детството.

Живот без захар - така работи

За да се разбере как диетата без захар може да успее, трябва да се дефинира вида на захарта, която тя влияе. При диетата без захар не става въпрос нито за строго пропускане на въглехидратите, нито за избягване на напълно домакинската захар. По-скоро той цели това, което е известно като „безплатна захар“. Световната здравна организация определя вида на захарта като всички видове захар, които се добавят към храната и напитките. Това включва и захарта, съдържаща се в плодови сокове, мед и сиропи.

Въпросът, който повечето хора си задават относно диетата без захар, е какво все още е разрешено да се яде. Ако започнете с диета без захар, напълно е достатъчно първо да отидете без обикновената домакинска захар. Така че върху така наречената захароза, която присъства в големи количества в захарно цвекло, захарна палма и захарна тръстика. Това включва изоставяне на захарта в кафето и добавяне на захар към различни ястия.

Използва се предимно необработена храна. Това води до факта, че консумирате по-малко калории в дългосрочен план и по този начин отслабвате. Най-трудното е да разбереш къде е тази захар. Често не го подозирате на пръв поглед. Следните храни са табу при тази диета:

Подсладени напитки (безалкохолни напитки) и ястия (плодово кисело мляко, конфитюр.)
Плодови сокове, смутита и концентрати от плодови сокове
Индустриално преработени храни (бързо хранене, бял хляб, сосове.)
Сладкиши (шоколад, гумени мечета, торта, сладолед.)
Сушени плодове (манго, смокини, фурми.)
Ястия от ресторанти или закусвални

Дори това на пръв поглед да звучи като много жертви, все още не е твърде малко, на което да можете да се насладите. Особено, ако готвите много сами, проблемът почти се решава сам. Някои от храните, които можете да ядете и пиете, включват:

Минерална вода, неподсладено кафе или чай, безкалорични леки напитки
Зеленчуци и пресни плодове
Риба, месо и яйца
Натурални млечни продукти (сирене, натурално кисело мляко.)
Пълнозърнести продукти (хляб, тестени изделия, ориз.)
Бобови растения (грах, боб и леща.)
Ядки, семена и ядки (орехи, слънчогледови семки, тиквени семки.)
Масла и мазнини (масло, масло.)
Сладки без захар

Много германци обикновено дори не знаят колко захар консумират, без да бъдат забелязани. Това също води до симптоми на отнемане, когато се прави без, защото захарта води до пристрастяване. Те могат да продължат една до две седмици. Тогава трябва да преодолеете следните симптоми:

Промени в настроението
главоболие
Жажда
умора
изтощение

След като тялото свикне да се справя без него, хората всъщност се възползват само от ефектите на диетата с нулеви захари. Първо, отслабвате и като цяло ставате по-здрави. Иначе съблазнителният глад за сладко не се проявява и нивото на кръвната захар се понижава постоянно. От друга страна, това води до това, че рискът от диабет също намалява. Намален е и рискът от други заболявания. Те включват сърдечно-съдови заболявания, рак и остеоартрит.

Но както при всичко и тук важи същото: дозата прави отровата. Няма строг график за това как да продължите. Все пак може да се запомни едно нещо: колкото по-преработена е храната, толкова по-нездравословна е тя.