Ново проучване върху шам-фъстъците и управлението на теглото Шам фъстъците имат положителен ефект върху ушите;
Хамбург (ots) - Яденето на ядки като шам фъстък има благоприятен ефект върху загубата на тегло и състава на тялото. Проучване * за промени в диетата, свързани с поведението, публикувано сега в Nutrients, показва, че участниците отслабват, понижават кръвното налягане и намаляват размера на талията. Няколко научни проучвания вече са показали, че шам-фъстъците са полезни за поддържане на здравословно тегло или не причиняват наддаване. Това е първото проучване, което анализира ролята на шам фъстък като част от план за отслабване в реална обстановка.
Според водещия изследовател Шерил Рок, доктор по науката, "Това проучване добавя към доказателствата, че шам-фъстъците в САЩ са част от диета за отслабване, могат да увеличат усвояването на важни хранителни вещества и да насърчат здравословните хранителни навици.".
Проучванията показват, че американските шам-фъстъци имат много ползи за здравето със своята хранителна смес. Едва наскоро беше обявено, че шам фъстъкът съдържа всичките девет незаменими аминокиселини, което ги прави пълноценен протеин за хора на възраст над пет години. Това беше доказано, когато качеството на протеините на шам-фъстъците беше анализирано от Университета на Илинойс. Шам фъстъкът съдържа мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, които намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, фитонутриентите лутеин и зеаксантин, които предпазват очите от синя светлина и ултравиолетова светлина и са добър източник на фибри и витамин В6. Допълнителна информация и изследвания можете да намерите на AmericanPistachios.de.
Относно американските производители на шам фъстък
American Pistachio Growers е търговска асоциация с нестопанска цел, представляваща над 865 членове, които са производители на шам фъстък, преработватели и индустриални партньори в Калифорния, Аризона и Ню Мексико. Допълнителна информация може да се намери на AmericanPistachios.de.
* Cheryl L Rock et al: Ефекти от консумацията на шам фъстък при поведенческа интервенция за отслабване върху промяната на теглото, кардиометаболитните фактори и приема на храната, хранителни вещества, 20.07.20 г.