Хлебчета; sel - колко са 2 ролки приблизително съставки форум
Член от 12 януари 2005 г.
3 831 публикации (ø0,66/ден)
Член от 05/07/2004
11 563 публикации (1.91/ден)
Току-що сложих прясна ролка на кухненската везна - тя тежи 64 грама! Така че приемете 60-70 грама. За съжаление не знам колко е отслабването, когато кокът е сух.
Коя рецепта е? Не е ли достатъчно, ако разчитате на чувствата си?
Член от 12 януари 2005 г.
3 831 публикации (ø0,66/ден)
| Здравей Райнер! Точно, загуба на тегло. Мисля, че е доста високо на хляб. Това са телешки рулади с лимонов пълнеж (не от CK) и утре трябва да са за обяд - да, така е, Ден на майката (иначе щях да знам кой би * g *). Обикновено бих го направил според чувствата си, само утре определено нищо не трябва да се обърка (защо това просто внезапно ме притеснява!? Нормално никога не се обърква! * Gg *) и никога не съм правил руладен пълнеж с галета (само яде), следователно не знае каква консистенция трябва да има в първоначалното си състояние. Хм, мисля, че ще започна с 20гр и ще работя нагоре, ако е необходимо. ще се оправи Благодаря ти за помощта! Lg, Елизабет |
| Цитат и отговори |
Член от 07/07/2005
1 098 публикации (ø0,2/ден)
Винаги настъргвам рулата си с малка ренде, за да правя трохи. добре - все още не съм го претеглил в грамове - но 2 ролки са около 1 \ "старомодна \" мая пълна. имате нужда от това количество, приблизително до галета.
но сега претеглете 2 сухи семена.
изсушено руло тежи точно 40 грама.
2 биха били 80 грама.
Член от 12 януари 2005 г.
3 831 публикации (ø0,66/ден)
| P.S. Може би някой може да ми помогне при това заобикаляне, останалите съставки за пълнежа са: Чесън, 4-5 филета хамсия, пресни билки, кора от половин лимон (всички ситно нарязани), 2 жълтъка и галета от 2 рула. Може би така е по-лесно Благодаря отново, Елизабет |
| Цитат и отговори |
Член от 12 януари 2005 г.
3 831 публикации (ø0,66/ден)
| Здравей, Рена, сега писахме едновременно - благодаря! Не бих си помислил, че дингерите все още са толкова тежки! Но сега имам много полезна насока! много благодаря! Елизабет |
| Цитат и отговори |
Член от 26 юни 2005 г.
1 публикации (ø0/ден)
Цитат: Можете да замените 1 руло с галета от 40 грама. След това добавете 1 супена лъжица течност към 1 супена лъжица галета.
И намерих нещо друго интересно: Трябва да накиснете рулото (ако имате остаряло такова) със студена вода. Казва се, че топлата вода нишестето набъбва повече. Тогава кокът е по-труден за изразяване.
Приятен ден на майките
Член от 12 януари 2005 г.
3 831 публикации (ø0,66/ден)
| Здравей Кристин, благодаря за отговора ви, който не съм чел преди, но който съвпада с това, което съм направил. Разчитах обаче на 30g, което беше достатъчно лесно за моето усещане и след това трябваше да добавя малко течност. Въпреки това. Вкусът беше добър, това е основното Благодаря на всички ви, Еоран |
| Цитат и отговори |
субектът е затворен
Тази нишка е затворена. Публикуването вече не е възможно.