Ново проучване показва връзка между кафявите мазнини и упражненията
По време на физическа активност кафявата мазнина изглежда може да стимулира мускулите да изгарят повече мазнини. Мастната молекула липокин действа като сигнално вещество. Тази функция на кафявите мазнини сега се демонстрира за първи път в текущо проучване.
Кафявата мазнина се различава от "обикновената" бяла мазнина. Например, той може да генерира топлина чрез изгаряне на мазнини, захар и излишни калории. Бялата мазнина задържа само топлината в тялото (и разбира се също така формира енергиен резерв за време на недостиг на храна). Животните в хибернация и бебетата имат особено голямо количество кафява мазнина, тъй като това означава, че те са по-добре защитени срещу студа. Кафявата мазнина дължи цвета си на високото си съдържание на митохондрии, електроцентралите на нашите клетки. [1]
От 2009 г. знаем, че възрастните също имат малко количество кафява мазнина. Оттогава тази специфична мастна тъкан е изследвана доста добре с цел по-добро разбиране на нашия метаболизъм. Последното проучване от държавния университет в Охайо сега показва, че когато тренирате, кафявата мазнина отделя липокин в кръвта, сигнално вещество, което стимулира мускулите да изгарят повече мазнини. Изследването е публикувано в списанието Cell Metabolism. [2]
Упражнението е важно за метаболизма
Като част от проучването 56 участници от различни възрасти бяха разделени в две групи. След това направиха тренировка със средна интензивност: едната група прекара 40 минути на велоергометъра, а другата 45 минути на бягащата пътека. При всички участници, концентрацията на липокин 12, 13-diHOME в кръвта нараства веднага след тренировка.
„Отдавна знаем, че упражненията са важни за метаболизма, но все още не разбираме напълно как действат на клетъчно ниво. Проучването показва, че липокинът вероятно играе важна роля тук “, обяснява един от участващите изследователи. [3]
Сигнално вещество за мускулите
Липокинът преди е бил свързан с генерирането на топлина при ниски температури. Досега обаче нито едно проучване не е показало, че кафявите мазнини изгарят повече захар и мазнини не само когато е студено, но и когато тренирате. Изследователите обаче смятат, че това е правдоподобно, тъй като мускулите се нуждаят от повече гориво по време на физическа активност, за да произвеждат повече енергия. Следователно липокинът, който идва от кафява мазнина, действа като сигнално вещество по време на физическа активност, което стимулира мускулите да поемат повече мастни киселини за гориво.
За да демонстрират още по-ясно връзката с кафявата мазнина, изследователите проведоха и проучване върху мишки. След физическа активност мишките също имат повишено ниво на липокин в кръвта си. Ако обаче кафявата мазнина се отстрани хирургически от мишки, не може да се установи увеличаване на тази мастна молекула след физическа активност. Откритие, което също предполага, че кафявата мазнина е източникът на липокин.
В последващо проучване изследователите сега искат да разберат как действа този липокин. В дългосрочен план това може да доведе до нови терапии за затлъстяване и диабет тип 2.