Новите суперхрани плодове берберис и шизандра плодове
Ефектът от зрънцето шизандра
В Китай това зрънце беше запазено за императора дълго време. Смятало се, че съдържа и трите жизнени енергии: Дзин, Ци и Шен. А китайците също са убедени, че малкото зрънце има ефект на удължаване на живота и осигурява жизненост. Нищо чудно, че се счита за средство против стареене. Това е главно защото те насърчават производството на колаген в кожата и регулират нивото на влага. Ето защо Schisandra се препоръчва при стрес, силно замърсяване на околната среда, а също и за пушачи. Паметта и зрението ви също трябва да се възползват от това. Те имат и успокояващ ефект. Като цяло, анти-стареенето е чисто.
Плодовете на шизандра имат особен вкус
Изсушените плодове традиционно се дъвчат. Тук се появява особеният вкус, защото те са леко сладки, кисели, солени и горчиви. Всички тези вкусове се събират наведнъж в устата и за много хора трябва да свикнат. Но след многократно удоволствие свиквате с вкуса.
Съвети за плодове от шизандра
Тези плодове могат да се използват заедно с дългосрочен прием на наркотици. Тъй като те предпазват чернодробните клетки и по този начин предотвратяват увреждането на черния дроб, особено когато се налага да приемате силни болкоуспокояващи за дълъг период от време. В същото време няма взаимодействия с други лекарства. Хората с бъбречни проблеми обаче трябва да бъдат внимателни, тъй като плодовете се считат за диуретици. И както при много храни, трябва да вземете Schisandra от качествени доставчици в биологична форма.
Ефектът от берберис
Берберисът се използва за лечебни цели в Европа повече от 2000 години. Лечебните им сили работят срещу храносмилателни проблеми и киселини. Дивите бербериси също са богати на хранителни вещества. Съдържанието им на витамин С е изключително високо, така че имунната ви система ще се възползва от него. Освен това плодовете съдържат и активна съставка, която поддържа бактерии и вируси под контрол. И не на последно място, съдържанието на витамин В също е забележително. Съдържащите се в тях антиоксиданти се борят със свободните радикали и подобно на плодовете на Шизандра се използват като средства против стареене.
Берберисите могат да се използват по много начини в кухнята
Берберисите са уникален плод с вкусен, сладък до леко кисел вкус. Можете да им се насладите в мюсли, мюсли или кисело мляко. И техният аромат се комбинира много добре с пикантни и сладки рецепти. Те са особено популярни в персийската кухня и се сервират с шафран ориз или ястия от месо. Но те се съчетават и със салати, кус-кус, печени зеленчуци и дори супи. Ако имате рецепта, която е твърде сладка или вкусът е твърде доминиращ, можете да се върнете върху плодовете, защото те омекотяват сладкия аромат. Също така мога да препоръчам здравословните плодове за печене. Използвайте берберисите от Германия за това, тъй като местните продукти защитават и околната среда.