Новини и ползи от екстракта от хмел (Humulus lupulus L

Актуализации и ползи от екстракта от хмел (Humulus lupulus L.)

Първо публикувано: 28 май 2018 г.

екстракта

Редакционна група: MEDICHUB MEDIA

ДВЕ: 10.26416/FARM.182.3.2018.1756

Резюме

Известен под прякора „зелено злато“, хмелът е многогодишно, двудомно растение, което може да достигне височина 6-9 метра и може да живее 12-20 години. Видовете хмел са разпространени в Централна Европа, Югоизточна Азия и са натурализирани в Северна Америка. Терапевтичните действия на хмела са многобройни, като най-значими са седативните, естрогенни, антиоксидантни и антибактериални ефекти.

Обобщение

Известен под псевдонима „зелено злато“, хмелът е многогодишно, двудомно растение, което може да достигне височина 6-9 метра и да живее 12-20 години. Видовете хмел са широко разпространени в Централна Европа, Югоизточна Азия и са натурализирани в Северна Америка. Терапевтичните действия на хмела са многобройни, което означава особено седативно действие, естрогенно действие, антиоксидантно и антибактериално действие.

От древни времена екстрактът от Humulus lupulus L. (хмел) се използва главно за лечение на нарушения на съня. Също така женските съцветия (наречени шишарки) се използват като стабилизиращи и ароматизиращи агенти в бирената индустрия и след дълги проучвания е доказано, че хмелът има терапевтични ефекти, като антибактериално, противогъбично, антиоксидантно, естрогенно средство за лечение на стомашни разстройства. нервна природа. Днес екстрактите от хмел са основните съставки на много диетични и хранителни добавки.

Humulus lupulus L. е многогодишно, многогодишно, многогодишно растение, принадлежащо към семейство Cannabaceae, което може да достигне височина 6-9 метра и да живее 12-20 години. Хмелът произхожда от Китай и днес е спонтанно растение в Централна Европа и широко култивирано във всички умерени региони. Листата са срещуположни, дръжковидни, пубертетни, 3-5 палмово лопасти, сърцевидни в основата и назъбено назъбени ръбове. Мъжките съцветия са малки, зелени, подредени на гроздове, а женските в конуси (стробили). Конусите от хмел обикновено са изолирани, дълги 2-5 cm, дръжки, яйцевидни, състоящи се от множество овални, жълто-зелени, приседнали, ципести прицветници, които се припокриват. Външните прицветници са плоски и симетрични. Вътрешните прицветници са по-дълги и по-асиметрични в основата поради гънките, които обикновено обграждат неприкрит плод (семян) (1) .

Успокоителното, предварително обезболяващо и анксиолитично действие на екстрактите от хмел е научно доказано през 2012 г. при плъхове (2) .

Химичен състав на екстракт от хмел

Химичният състав е представен главно от така наречените горчиви киселини (5-20% от теглото на конусите от хмел), състоящи се от  -киселини (хумулон, кохумулон, адхумулон) и  -киселини (лупулон, колупулон, адлупулон), както и и по-малки количества горчиви киселини (posthumulon/postlupulon, prehumulon/prelupulon, adprehumulon), с ацил-флуороглуцидна структура. Хмелът също е богат на флавоноиди и флавонов агликон (кемферол, кверцетин, кверцитрин, рутин) (3), катехини (катехин галат, епикатехин галат) (4), преднилирани калхони (ксантохумол и изоксантохумол) (5). В летливото масло са идентифицирани стотици терпеноидни компоненти (0,3-10% от теглото на кон - кариофилин, фарнесен, хумулен, мирцен) (6,7), естери (геранилацетат, пропионат и изобутират), кетони (2). -ундеканон), свободни киселини (валерианова киселина) и 2-метил-3-бутен-2-ол, чието съдържание се увеличава със срока на годност (8) .

Сред горчивите принципи, идентифицирани в хмелевите стробули, най-важни от терапевтична гледна точка са ксантохумолът и изоксантохумолът, последният трансформиран чрез топлинна обработка и високи стойности на рН. В резултат на това изоксантохумолът е основният пренилфлавоноид, присъстващ в бирата, което също му придава горчив вкус (9). В същото време са идентифицирани и други съединения, пренилирани калхони, които се срещат при концентрации 10 пъти по-ниски от тези на ксантохумола, който се изомеризира до съответните флавони (ксантогаленол, дезметилксантохумол, 8-пренилнарингенин, 6-пренилнарингенин).

Традиционни употреби на хмел

Хмелът е известен от древността като алтернатива на Myrica Gale (преобладаващата добавка за бира в Европа). По-късно се оказа, че хмелът е много по-добър консервант поради своите антимикробни свойства и горчивия вкус, които има. Бирената индустрия поема 98% от световната консумация на хмел.

Освен това женските хмелови съцветия са естествен източник на подправки за зърнени култури, сосове, тютюн и алкохолни напитки, различни от бира, а листата и чашките са използвани за производството на фина кафява боя. Хмелът също се използва в парфюми, кремове и лосиони, а щамът се използва за направата на вид груб плат и за направата на хартия.

Като лечебно средство се използва при различни заболявания, поради неговите ефекти: леко успокояващо, спазмолитично, анафродизиачно, антиревматично, аналгетично, диуретично средство и като допълнително средство при пикочните камъни.

Въз основа на сложни научни изследвания, хмелът има следните действия:

Седативно действие: ефектът се дължи на горчивите киселини, присъстващи в състава на екстракта от хмел, главно  -киселини, причиняващи значително успокояване, подобряващи съня, без да предизвикват значителни остатъчни ефекти или отзвук безсъние. Изследванията изглежда предполагат регулаторния капацитет на  -киселините върху инхибиторната активност на системата GABA (7,10) .

Естрогенно действие: ефектът се дължи главно на съединението 8-пренилнарингенин (изомеризирано от изоксантохумол), със значителен свързващ капацитет към естрогенните рецептори (ER  и ER ). Клиничните изследвания показват, че стандартизираният екстракт от хмел частично предотвратява костната резорбция при жени в менопауза (11), също така намалява честотата на горещи вълни и други дискомфорти, свързани с дефицит на естроген (изпотяване, безсъние, сърцебиене, раздразнителност), без да има неблагоприятни ефекти от хормонално лечение, свързано с повишен риск от хормонозависим рак (рак на гърдата, карцином на ендометриума) (12) .

Антиоксидантно действие: В проучване, фокусирано върху качествения и количествен анализ на хмеловите флавонови съединения, кемферолът и кверцитинът са идентифицирани и количествено определени от хмелевите издънки, имащи ролята на улавяне на свободни радикали, като супероксидния радикал O2 (13) .

Антипролиферативно действие: антипролиферативният капацитет се основава на in vitro проучвания на способността на пренилфлавоноидите да инхибират пролиферацията на човешки рак на гърдата (MCF-7), рак на дебелото черво (HT-29), рак на яйчниците (A2780) (14) и рак на простатата ( PC-3 и DU145) (15) .

Антибактериално и противогъбично действие: антибактериалната активност, особено за Грам-положителни бактерии, се приписва на хумулон и лупулон (16), а противогъбичната активност се приписва на горчиви киселини, които действат срещу Candida albicans, Trichophyton, Fusarium и Mucor; в същото време ксантохумолът е представен като широкоспектърен антиинфекциозен агент и разследван механизъм на действие.

Антикоагулантно действие: проучване in vitro показа, че екстрактът от хмел, богат на флавонови съединения, хидроксикинамиеви киселини, проантоцианидинови олигомери и флавонови гликозиди, инхибира индуцираната от ADP агрегация на тромбоцитите и подобрява антикоагулантната активност на човешките ендотелни клетки, за да намали значително броя на тромбоцитите.; Доказано е също, че ксантохумолът предотвратява венозна и артериална тромбоза, като инхибира активирането на тромбоцитите без риск от кървене (18) .

Действието на стимулиране на стомашната секреция: стомашният ефект на увеличаване на обема на стомашния сок, без да се влияе на киселинността, може да се медиира от холинергичната нервна система.

Взаимодействия с други лекарства

CYP3A4 представлява 30% от цитохром Р450 ензимите в човешкия черен дроб и е отговорен за метаболизма на 70% от всички лекарства (19). CYP1A2 представлява 15-20% от цитохром Р450 ензимите, а субстратите включват ацетаминофен, фенацетин, имипрамин, теофилин, кофеин и варфарин.

Пренилфлавоноидните съединения (като 8-пренилнарингенин) и пренилираните калхони (като ксантохумол) не инхибират CYP3A4, но показват инхибираща активност върху CYP2C8 (93%), CYP2C9 (88%), CYP2C19 (70%) и CYP1 (27%), но зависимо от времето инактивиране се наблюдава само за CYP1A2. Изоксантохумолът в хмела е най-силният инхибитор на CYP2C8, докато 8-пренилнарингенинът е най-силният инхибитор на CYP1A2, CYP2C9 и CYP2C19 (20) .

В резултат на това трябва да вземем предвид лекарствата, прилагани едновременно с хмел и метаболизирани от тези ензими, и разбира се ензимният генетичен полиморфизъм, тъй като те могат да повлияят на безопасността и ефикасността на лекарствата.

Според представените данни може да се твърди, че екстрактът от хмел има множество свойства, които могат да се използват за терапевтични цели. Резултатите на изследователите подчертават значението на хмела като потенциален източник на активни съединения, които могат да се използват за тяхната помощна роля при лечението на различни заболявания. Следователно екстрактът от хмел е нов научно обоснован източник на биоактивни съединения за получаване на хранителни добавки или хранителни добавки.