Новини Ethic Valley Смесители на вкусове
Ползи за здравето от пипер подправки
Пиперът е освен подправка и само по себе си лечебно растение. Той се използва широко за здравето, особено в аюрведичната медицина и благотворното му въздействие върху здравето е одобрено от западната медицина.
- Храносмилателни свойства: всъщност пиперът стимулира вкусовите рецептори, разположени по цялата повърхност на езика, което води до увеличаване на секрецията на солна киселина в стомаха, което позволява първото усвояване на храната. Липсата на киселина в стомаха може да бъде много лоша и да причини: лош дъх, гадене, повръщане, оригване, главоболие, подуване на корема, газове непосредствено след хранене (газове), киселини, лошо храносмилане, болки в стомаха, диария, запек, хранителни алергии, акне, бактериално и гъбично израстване и др.
- Антибактериални свойства: пиперът има много ефективни антибактериални добродетели, по-специално срещу някои бактерии, включително Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Plesiomonas shigelloides и др. Неговите антибактериални свойства го правят лек срещу кашлица и настинка, особено в аюрведичната медицина (Индия), където пиперът се използва широко за тази цел. Свързан със своите антиконгестантни свойства, той помага за отпушване на носа и облекчаване на симптомите на настинка и грип. Той помага за премахване на храчките и е естествен дезинфектант.
- Противовъзпалителни добродетели: те са истински и ефективни, особено за лечение на артрит. Ревматоидният артрит се развива, наред с други неща, от вещество, наречено простагландин Е2 или динопростонел, а пиперинът в пипера има ефект на намаляване на производството на това вещество и следователно намалява болката и възпалението, причинени от артрит. При лечението на болка пиперът може да се използва и като линимент, който е лекарство в течна форма, използвано външно чрез масаж. За успокояване на главоболие, болки в ставите или мускулите (и т.н.), просто задушете една чаена лъжичка смлян пипер в 10 cl сусамово масло или арганово масло, оставете да се охлади и филтрирайте чушката. Използвайте този балсам за масаж на болезнените зони за облекчаване на болката.
- Лечебни добродетели при стомашно-чревни разстройства: всъщност пиперинът има холинергични и спазмолитични свойства, които са ефективни срещу тези разхлабени разстройства: болки в стомаха, болки в корема, гадене, повръщане, диария, запек и др. Установено е, че пиперът е ефективен за облекчаване на всички тези заболявания. Смес от черен пипер, кориандър, джинджифил и куркума, за ядене или за вливане, ще направи отлично средство за стомашни и стомашни болки. В случай на заболяване, свързано с питейна вода, ако пътувате в чужбина, погълнете 5 семена черен пипер с малко вода, това ще ви облекчи.
- Антиоксидант и следователно противоракови добродетели: Винаги е трудно да говорим по тази тема, защото ходим на яйчени черупки. Трябва да се помни, че тук говорим за здравни свойства, а не за чудодейни лекарства. Именно във връзка с куркумата пиперът има своите противоракови свойства, които помагат за предотвратяване на метастази, особено рак на гърдата. Смята се, че куркуминът и пиперинът инхибират самообновяването на стволовите клетки на рака на гърдата. Вземете го със зърно.
- Диуретични добродетели: Разширявайки бъбречната артерия, пиперът помага да се увеличи производството на урина. Освен това разширява капилярите на кожата и следователно позволява по-добро изпотяване. Детоксикиращи и саниращи свойства: стимулирайки черния дроб, пиперинът подобрява производството на жлъчка, която е отговорна за освобождаването на тялото от токсини.
Противопоказания : Пипер
Пиперът е дразнител на стомаха, така че ако страдате от киселини или язва, избягвайте да консумирате пипер или бял пипер което ще бъде по-малко дразнещо от останалите. Също така бъдете внимателни, ако имате хемороиди. Толкова за западната медицина. Не се препоръчва да злоупотребявате, ако сте много активни, ядосани или ако се потите много !
Ползи за здравето от подправките
Fleur de sel с 5 вкуса
От здравна страна е така по-малко натрий, този натрий, който причинява всички вредни ефекти на солта, които познаваме: високо кръвно налягане, сърдечно-съдови инциденти, инсулт, сърдечни и бъбречни заболявания, риск от затлъстяване, астма и др. Fleur de sel също е по-натоварени с микроелементи и минерали.
Розови плодове
Той има добродетели противовъзпалителни средства, антисептици и пургативи.
В алтернативната медицина се дават назаем розови плодове тонизиращи и антибактериални свойства. Казват, че тя активира кръвообращението с разширяващо свойство на кръвоносните съдове.
Куркума
Куркуминът, активната съставка в индийския шафран, е мощен антиоксидант което помага да се предпази тялото от клетъчни увреждания, причинени от свободните радикали.
В допълнение, куркумин действа по много начини при хронично възпаление.
Това би имало превантивен ефект върху болестта на Алцхаймер.
Благодарение на куркумина, който съдържа, куркумата има много физиологични действия. Използването му е особено интересно за намаляване на възпалението на ставите и за намаляване на възпалението на храносмилателната система.