Новият продукт на Schoko-Pizza Oetker досега е продаден два милиона пъти - WELT
Шоколадовата пица беше само началото за Oetker
Шоколадовата пица постигна голям успех за Dr. Oetker. Продадени са почти два милиона парчета. С продукта Oetker също започва изцяло нова стратегия.
Източник: N24/Кристоф Хип
Изпечете шоколадова пица веднъж. В първите дни на април почти всички изведнъж пожелаха това, когато новият продукт на Dr. Появи се Йокер. Два месеца по-късно вече са налични първите данни за продажбите. „Досега сме продали два милиона парчета в Германия“, каза новият ръководител на производителя на храни в Билефелд Алберт Кристман. Въпреки пускането на продукта на 1 април, пицата не е замислена като първоаприлска шега - противно на много подигравателни коментари във Facebook или Twitter.
Статията със звучното име „Pizza Dolce al Cioccolato“ е публикувана от Dr. Oetker го пусна на пазара като „сладка пица”, но онлайн срещна много различни реакции. Те варираха от „страхотен шоколадов“ до „някакъв странен“ и дори по-малко ласкателни. Високото енергийно съдържание често беше критикувано. С 960 калории, разтопената шоколадова маса с тъмни и бели парчета върху основа за пица не е точно продукт за отслабване. „Шоколадовата пица не е предназначена толкова като цяло ядене, а по-скоро като десерт“, казва Christmann, обяснявайки целта на калорийната бомба.
„Мненията се различават по отношение на шоколадовата пица“, но говорителите на Dr. Oetker. Първоначалните продажби на два милиона парчета са „съвсем прилични“ в сравнение с други сортове - сега остава да се види колко купувачи ще се отвърнат, след като първоначалното любопитство е удовлетворено и колко ще се мутират в истински фенове на шоколадовата пица. Между другото, пускането на пазара в Германия не беше премиера. Във Великобритания - винаги по-възприемчиви за вкусове от континента - има подобно творение под марката „Чикаго Таун“ от дълго време. В Германия „Ristorante Salami“ е и остава пицарският хит на Oetker.
Шоколадовата пица показва промяна в групата
Изненадващите печени стоки са символ на факта, че производителят на храни все повече иска да се обърне към клиентите цифрово. И за други продукти Oetker инсталира дъщерното дружество Oetker Digital в Берлин, първоначално с 35 служители, но скоро ще бъдат добавени още. Традиционната компания иска да подхожда предпазливо към цифровите продажби. „Не можем да играем голямата игра от Amazon & Co., но поне трябва да знаем правилата“, очертава умерената претенция шефът на компанията.
Той не искаше да изключи създаването на собствени онлайн магазини, но в същото време е ясно, че Oetker е малко вероятно да се откаже от търговията на дребно. Въпросът за директните продажби е изключително чувствителен за производителите на храни и потребителски стоки - те се превръщат в конкуренти на големите вериги супермаркети и отстъпки, които са и най-важните им клиенти.