Новият легален етикет за хранене Blog Gourmet
Отдавна е добра форма в Gourmet
Сега много хора обръщат повече внимание на своите, отколкото преди хранене. Това също така включва знанието колко „трудно“ или „лесно“ е едно ястие. Според Наредбата за информация за потребителите на ЕС (LMIV) е задължително предоставянето на пакетирана храна с хранителна информация от 13 декември 2016 г. В Gourmet тази информация отдавна е добра форма. Защото за нас е важно гостите ни да могат да избират от нашата гама ястия по съзнателен и информиран начин.
Единна хранителна информация - "Голямата седморка"
Така наречените "Големи седем" - базирани на 100 грама или 100 милилитра - предлагат добър преглед на това колко и кои Калории и хранителни стойности човек консумира с храна. И това са те, "Голямата седморка". В бъдеще те трябва да бъдат ясно изброени в този ред:
- Калорична стойност
- дебел
- Наситените мазнини
- въглехидрати
- захар
- протеин
- сол
Единното етикетиране на хранителните стойности има няколко предимства: Ясната форма предоставя важна информация с един поглед. Различните продукти могат да бъдат по-добри в сравнение един с друг благодарение на еднаква референтна стойност от 100 грама или 100 милилитра.