Новият импулс на Roger la Grenouille, създаден ресторант
УИКЕНДНОТО РЕСТО - В Сен Жермен де Пре, Роджър ла Гренуй, легендарно заведение, не е приключил.
Роджър Спинхирни, известен като "Нини", отвори жабата Роджър през 1930 г. Той събра на масата си известни художници и знаменитости от цял свят (от Марк Дорсел до кралицата на Англия, казват ни). Сега Франсоа Пагот пое този бизнес със същата страст като Роджър. Заведението наскоро предложи фейслифт, но запази своята история, своите трофеи. накратко, душата му остава непокътната.
В тази изба за хранене ние готвим жабата във всичките й форми. Като се започне от жабите жаби, придружени от сос от беарне или борделаз или айоли (15 евро) в зависимост от предпочитанията ви към момента. Изключително свеж и мек в сърцето, това е удоволствие за небцето.