Нови хранителни концепции -
За здравословна диета
Ние ви казваме за какво да внимавате! Само в Германия, според доклада за храненето, около две трети от всички мъже и половината от жените са с наднормено тегло. В допълнение към твърде малкото упражнения и спорт, това се дължи и на неправилни хранителни навици и твърде много нездравословна храна.Резултатът: заболявания като сърдечно-съдови оплаквания или метаболитни нарушения се увеличават. Доста лесно е да се храните здравословно и разнообразно.
Ако наблюдавате диетата си, нямате нужда от диета за отслабване или поддържане на тегло в дългосрочен план.
въглехидрати
Въглехидратите все още са в основата на здравословното хранене. Въглехидратите се съдържат в хляба, ориза, тестените изделия, но също така и в плодовете и зеленчуците. Те трябва да се консумират в изобилие, но с едно предупреждение: По възможност да се използват пълнозърнести продукти.
Мазнини
Преди няколко години мазнините бяха почти изцяло отстранени. Понастоящем това се смята за остаряло от много диетолози: Като цяло мазнините се отделят твърде зле. Поради това „СТАРАТА“ хранителна концепция е променена малко: Плодовете и зеленчуците са основата на здравословната диета и трябва да се консумират в изобилие. Добавят се и масла, които по същество се състоят от мононенаситени мастни киселини. Те включват зехтин и рапично масло.
Плодове и зеленчуци
Основата за здравословна диета: порция плодове или зеленчуци пет пъти на ден. Независимо дали е прясно събрано, замразено, изсушено, варено или като сок: общо трябва да е около 500 до 800 грама. По-лесно е, отколкото много хора си мислят на пръв поглед. Яжте обилно и с удоволствие, изберете любимите си плодове и зеленчуци.
Пресни плодове
Яжте поне две парчета плодове на ден. Можете да нарежете ябълка или банан в мюслито за закуска. Плодовете също могат да идват от бутилката. Въпреки това се отчита само чистият плодов сок. И ако имате сладък зъб: Сушените сливи или кайсии подобряват ежедневния баланс.
Много зеленчуци
Това оставя три порции зеленчуци на ден. Обогатете основното си хранене с щедра страна на зеленчуци. Или яжте ястия, които се състоят предимно от зеленчуци и бобови растения. И ако трябва да спестите от калориите: Салата с големи размери замества основното хранене. Салата на ден трябва да е в менюто, ако е възможно.
Месо и млечни продукти
Може да се връща в менюто по-често. Но трябва да сте с възможно най-ниско съдържание на мазнини. Рибата също трябва да се консумира по-често. Но той може да е дебел. Сладките и продуктите от бяло брашно, от друга страна, трябва да се ядат рядко.
За между
Морковът, кольраби и копърът имат страхотен вкус на зеленчуци за закуска. Зеленчуковите сокове, например домати, моркови или кисело зеле, също са страхотни. Чаша от 200 милилитра се брои за една порция. Важи следното: Всеки трябва да изготви свое собствено индивидуално меню в съответствие с тези спецификации.