Новата супер храна Ridikül се препоръчва за астматици и пациенти с рак

И поради специалния си вкус, гурме кухните също са предпочитани за много ястия.

Но какво е убе?
Първоначално Ubera е била известна само в Азия, но през последните десетилетия става все по-популярна по целия свят. Ubeat също се оприличава на сладки картофи поради структурата и вкуса си, въпреки че кафеникаво-сивата кожа на това растение крие жизнена лилава плът, която ще бъде мека след готвене като картофите.

препоръчва

Снимка: shutterstock/Najmi Arif

Какво го прави суперхрана?
Ubeans, за разлика от другите зеленчуци, са с толкова високо съдържание на калций, че само 100 грама от тях покриват ежедневно необходимия прием на калций и повече от 40 процента от нуждите от витамин С и желязо. В допълнение, една и съща порция съдържа 1 грам протеин, който също е изключителен сред зеленчуците, 4 грама фибри и само 0,1 грама мазнини, за общо 140 калории.

Изследванията показват, че той може да бъде ефективен и като превантивна храна за рак, тъй като съдържа големи количества антиоксидант, наречен антоцианин, който има регенериращи клетки и противовъзпалителни ефекти. Не случайно това се дължи на живия му лилав цвят, който се среща в боровинките и черния бъз, които също се препоръчват за профилактика на рака.