Новата хранителна политика - държавни услуги в Кантал

Ляво меню

Новата хранителна политика

По повод представянето на обществената политика в областта на храните, на 7 октомври Стефан ЛЕ ФОЛ, министър на земеделието, земеделието и горите, припомни значението на френския модел на храните и необходимостта от неговото запазване.

За французите храненето е удоволствие и момент на споделяне, който отговаря на културните кодекси: съобразителност, диетично разнообразие, структуриране на ястията около три основни ястия.

Stéphane LE FOLL представи основните цели на правителствената политика в тази област: достъп за всички до достатъчно и качествени храни, безопасност на храните, популяризиране на кулинарни култури и социални връзки около храните., Подкрепа за селскостопанския свят, агропромишленост и следователно заетост и територии чрез популяризирането на нашия селскостопански модел.

По време на тази пресконференция той представи четирите оси, които сега структурират националната политика в областта на храните след приемането на бъдещия закон за земеделието, храните и горите:

• социална справедливост,
• хранително образование за младите хора,
• борбата с хранителните отпадъци,
• засилване на териториалното закрепване на извършваните действия.

Тези четири приоритета отразяват желанието да превърнем храната в една от основите на гражданството, но също така да подпомогнем развитието на нашето общество. По този начин по-доброто разглеждане на устойчивостта на производствените модели, както и запазването на социалните връзки с постоянна грижа за превръщането на храната в фактор на социалната справедливост се превърнаха в императиви за обновяване на реална публична политика.