Муджадара
Това е традиционна ливанска рецепта, приготвена от леща, лека и вкусна. Яде се със салата от зелена салата и сос от лимонов зехтин и сол. Възможност за добавяне на домати за салатата.
Мая хобейка
Съставки
Производство
- Трудност
- Подготовка
- Готвене
- Общо време
- Лесно
- 10 минути
- 40 мин
- 50 мин
Подготовка
- 1 Отстранете примесите от лещата и ги измийте добре. Поставете ги в гювеч с 5 пъти обема им във вода и варете всичко, докато гювечът започне да свири. Намалете котлона до минимум, след което оставете всичко за 20 до 25 минути, докато лещата се свари.
- 2 Междувременно нарежете лука на ситно и го гответе в слънчогледово олио, докато стане прозрачен, без оцветяване (ако сте на диета, нарежете лука и го оставете настрана).
Гответе, наслаждавайте се ... тогава, ако желаете, споделете/публикувайте (по-долу) вашето мнение за тази рецепта.