Нощна смяна - Граничен преход
Има начин човек да опита много неща, с електрическа инсталация в Австрия, след това с хотелска работа в Швейцария. Нито един от тях не е задължително прост, работата на нощен портиер също има своите недостатъци (и разбира се своите предимства) - оказва се от написването на Percussion.
Кога за първи път се почувствахте в чужбина като у дома си? Имаше ли един момент като този, или усещането беше част от процес? Може би никога няма да се почувствате като у дома си? Напишете вашия опит, вашето мнение за hataratkeloKUKAChotmail.com адрес.
„Никога през живота си не съм била рецепционист. Колко по-лесно е да се работи на отопляемо място, разбрах, когато трябваше да чакам 4 часа на изток при -16 градуса.
Сега се опитвам да бъда нощен портиер в 4-звезден хотел близо до Давос. Казвам ви, без квалификация не можем да очакваме голяма заплата, въпросът е, че животът на рецепционистите и портиерите не е лесен, но в замяна те получават безплатно настаняване и два пъти дневно хранене.
Без квалификация в Швейцария, според L-gav, 3 800 брутни франка могат да бъдат прибрани, а според съществуващите квалификации и практика печалбите варират от 4100 до 4500 бруто. От мен се приспадат осемстотин франка за настаняване, кранкенкасе и хранене, 2300 франка остават на унгарски, в замяна на това трябва да работя 5 работни дни в седмицата. В Австрия, от друга страна, трябва да работите 6 дни, така че наистина не можете да се приберете у дома. Ако е възможно, потърсете семеен хотел.
Имах първия си ден, тежък много тежък, от самото начало работя нощем, трябва да свикна с касовите бележки на всички сервитьори и всички рецепционисти и трябва да координирам всички дебити на кредитни карти.
Най-важното е, че всеки носи разписки и разписки от един и същи ден, те трябва да се събират поотделно, да се провери дали правилната сума е начислена на кредитната карта и дали е избрана правилната кредитна карта.
Понякога клиентът има карта Visa и междувременно сервитьорът я е избрал за MasterCard, съветите трябва да се въвеждат в отделна система, защото така шефът я издава всеки ден.
Така минава един ден
Ежедневието е следното: услугата ще започне в 11:30, но аз ще бъда там в 10 30, тъй като трябва да отида, за да сложа първата доза в прането. Кърпи, халати, покривки, спално бельо и кухненски кърпи също се перат заедно с вас.
Трябва да започнете това възможно най-скоро, защото може да не сте готови с това в продължение на шест часа. Биха били общо пет до шест порции. Има три промишлени перални и две сушилни, всички със същия размер като мен, високи осемдесет, филтърът на сушилните винаги трябва да се почиства с четка, защото ще бъде пълен с мръсотия. До 1 час 20 минути едно пране.
След това трябва да отидете при красавицата, да поставите робота за почистване в басейна, да извадите машините във фитнес залата, да видите дали има някой в стаята за почивка, да изключите сауните от контакта, да оставите вратите на сауната отворени, за да се проветрят правилно.
След това трябва да се върнете към прозореца за красота, да затворите вратите, след това да се насочите към гаража (както приземния етаж, така и подземния гараж), да запишете регистрационните табели на колите, след това да се отправите към кухнята, където вратите (включително всички врати на хладилника) трябва да бъдат затворени, печките проверени, изключени.
След това поемам услугата на рецепция. Смената се прибира в 11:30. След това стационарният телефон трябва да бъде пренасочен към мобилния, защото ако не сте Recin, все пак трябва да можете да вдигнете телефона.
Трябва да започнете с документите около един час, като сортирате сметките. В четири часа последният сервитьор ще раздаде приходите ви, не можете да затворите всичко, докато не донесе ежедневното затваряне, което е поне час, и настоявайте най-късно до шест и половина да бъде изпратено по имейл.
След ежедневното затваряне трябва да се разпечатват различни списъци за домакинство, шеф де сервиз, готвач де ресторант и т.н. Всичко това най-късно за половин седмица, поради което работят през деня.
Също така трябва да смените менютата, защото всеки обича да знае какво да яде този ден. Докато аз също трябва да се справя с четирите асансьора и залата за закуска, аз трябва да ходя до пералнята на всеки час, защото когато измиването приключи, сушилнята може да отиде и това за 50 минути.
Научаваш се да цениш малките неща
Дневният ред е много стегнат, не можете да се отпуснете. Измиването също трябва да се изпита, тъй като всяка пералня е различна, което означава, че едната може да бъде опакована по-добре, а другата по-малко.
Това важи и за сушилните, ако сложите твърде много в него не изсъхне, въртящият се барабан в пералнята не се върти, знам това от факта, че вече трябваше да се справя с него два пъти.
Така че внимавайте колко харчите в него, ако го направите умело, ще стартирате пералнята и сушилнята едновременно, така че те ще изтекат по едно и също време, 3-4 измивания вместо 5-6.
На приземния етаж ресторантът и фоайето се измиват с вас на всеки зори, обикновено това се случва между 3-4 часа сутринта, което също е 40 минути. Скъпи гости и сервитьори хвърлят всичко на пода със спокойно сърце, така че всичко, от лешниковата обвивка до хартиената кърпичка, трябва да бъде притиснато, преди да се избърше.
Благодаря ви много, че избутахте тези малки парченца под радиатора хубаво с главата на швабрата, така че да не можете да видите къде няма радиатор, там под пейките до стената.