Нощна сенка и възпаление Те могат да помогнат при симптоми на артрит, които се движат без
Не всички растения с нощни сенки са безопасни!
Семейство нощници принадлежат към семейство пасльонови (Solanaceae), което е цъфтящо растение. Повечето растения от пасхар не са годни за консумация, като напр Тютюн и смъртоносната нощница (беладона).
Въпреки това, шепа нощници са ядливи и основни храни в нашата диета:
домати
Патладжан
Картофи
червен пипер
Всички нощници съдържат съединения, които Алкалоиди да бъде назован. Алкалоид, открит в семейство пасленови, Соланин, може да бъде в големи количества или в едно зелен картоф да бъде токсичен. Има няма намеци че соланинът е вреден в типични количества храна. Соланинът не се съдържа само в растенията с пасхар - съдържат го и боровинки и артишок.
Благодарение на анекдотите, растенията от пасхар са спечелили лошо име като причина за възпаление в тялото. Но не всеки с болезнени стави, който изключва зеленчуците от пасхар от диетата си, ще изпита облекчаване на болката, а някои доказателства дори предполагат, че хранителното съдържание на зеленчуци от пасха може да помогне при симптоми на артрит.
Какво казват изследванията за семейството на пасленови и артрит
Според фондацията за артрит, убеждението е, че консумация на пасхар Артритът е по-лошт, мит. Те дори твърдят, че хората с артрит се разболяват от това високо съдържание на хранителни вещества в нощниковите растения може да се възползва.
В проучване от 2011 г. изследователите установяват, че възпалението и увреждането на ДНК при здрави мъже, които шест седмици отдавна са яли жълти или лилави картофи, които са зеленчуци от нощница, намалена бяха.
Необходими са обаче повече изследвания. Досега има малко научни изследвания, които да направят заключение.
Ползи за здравето на популярното семейство Nightshade
Повечето растения на пасхар са богати на хранителни вещества. Те също са широко достъпни и лесни за направа. В някои случаи ползите от консумацията на зеленчуци от нощник могат да надхвърлят риска от възпаление.
1. Червен пипер
Чушките, включително чушките и лютите чушки, са с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на калории.
Те са добър източник на хранителни вещества като:
Фибри
витамин Ц
Витамин К
Витамини от група В
The Капсаицин в чили чушки може Облекчете болката при артрит, чрез добавяне на конкретна Болкови вектори намалено в нервите ви, наречено вещество П. Капсаицинът е често срещана съставка много болкоуспокояващи Кремове.
2. картофи
Белият картоф често се нарича лош заради него много нишесте е, но всички сортове картофи са хранително ценни. Можете да бъдете част от Здравословна диета когато се яде умерено и не се пържи или сервира в масло и заквасена сметана.
Картофите са без мазнини и един добър източник за фибри. Фибрите помагат да се заситите по-дълго, така че да ядете по-малко. Тъй като съдържат натрий и калий, картофите също помагат на това Електролити в баланс да запазя.
Те също са чудесен източник за:
витамин Ц
Витамин В6
ниацин
манган
желязо
мед
Фолиева киселина
The най-здравословен картоф е печен картоф. Добавете билки и чаена лъжичка гръцко кисело мляко вместо масло и заквасена сметана. Не се страхувайте да опитате различни сортове, особено след като пигментираните картофи са едно нещо противовъзпалително Може да има ефект.
3. Домати
Технически доматите не са зеленчуци; ти си плод. Те съдържат и четирите Каротиноидни антиоксиданти, които включват:
Ликопен
Бета каротин
Алфа каротин
Лутеин
Ликопенът е това най-силният каротеноид. Смята се, че е така предотвратяване някои видове рак, превенция на сърдечни заболявания и Укрепване допринася за имунната система. Някои изследвания показват, че доматите противовъзпалителни способности въпреки че са необходими повече изследвания.
Доматите са добър източник на:
Витамин Е.
Витамин А
калий
калций
Витамин К
витамин В
Добавете пресни, нарязани на кубчета домати към зелената салата или направете пресен доматен сок. Доматите са вкусни и в зеленчукови супи и ястия с лют пипер.
4. Патладжан
Патладжанът е като домат плод. Тя няма мазнини и холестерол. Патладжаните не са богати на витамини или минерали, но съдържат малки количества от от съществено значение Витамини и минерали.
Според проучване от 2015 г. екстрактът от стъбло на патладжан може да помогне за намаляване на възпалението. Необходими са повече изследвания, за да се установи дали плодът патладжан притежава същите способности.
За да се насладите на патладжана в диетата си, помислете дали да оставите висококачественото висококалорично патладжано пармезан. Вместо това яжте патладжан, нарязан и пържен със зехтин и билки. Можете също да запарите патладжаните или да поставите пържените филийки патладжан върху любимата си зеленчукова пица.
Кога трябва да премахнете семейството на нощника от вашата диета?
Има досега няма научни доказателства че зеленчуците от пасхар причиняват възпаление. Но това не означава, че всички анекдоти са погрешни. Хранителните алергии и непоносимост се увеличават в световен мащаб.
За да сте сигурни дали зеленчуците от пасхария влияят негативно на тялото ви, опитайте елиминираща диета. Не яжте растения от пасхар в продължение на две седмици, за да видите дали симптомите ви се подобряват. Ако не сте сигурни, включете ги обратно в диетата си, за да видите дали симптомите Ви се влошават.
Прекратете консумацията и посетете спешното отделение и Вашия лекар, ако се появят симптоми след ядене на зеленчуци от нощница, които могат да показват животозастрашаваща анафилактична реакция:
Изтръпване в устата
Обрив или кошери
сърбеж
Подуване на лицето, езика или гърлото
Затруднено дишане или хрипове
Стомашен и чревен дискомфорт
Замайване или замаяност
Губя съзнание
Ако един или повече от тези симптоми да ви се случи, може да имате алергична реакция към нощници. Хранителната непоносимост се различава от симптомите на хранителна алергия по това няма анафилактичен риск но все пак може да причини неприятни симптоми като болка, дискомфорт, болки и стомашно-чревни проблеми Диетолог може да ви помогне да спазвате елиминираща диета, за да идентифицирате и лекувате алергии и непоносимост.
Противовъзпалителни храни, които да опитате
Много храни могат да помогнат за намаляване на възпалението в тялото. Редовната им консумация може да помогне за намаляване на болката и подуването на ставите. Някои популярни противовъзпалителни храни включват:
1. Омега-3 мастни киселини
Храна с един високо съдържание на омега-3 мастни киселини може да помогне в борбата с възпалението, като ограничи два протеина, които причиняват възпаление. Омега-3 мастните киселини също могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания и намаляване на нивата на холестерола.
Много добри източници са:
сьомга
Сардини
скумрия
Миди със зелени устни
Ленено масло
Семена от чиа
Орехови ядки
Соя
спанак
2. Плодове и зеленчуци
Плодовете, листните зеленчуци и други пресни продукти са пълни с антиоксиданти. Диета с високо съдържание на антиоксиданти ще помогне за засилване на имунната ви система и може да намали риска от възпаление. Храненето с различни видове плодове и зеленчуци е един от най-добрите начини, които можете да направите за цялостното си здраве.
Можеш да помогнеш:
За предотвратяване на наддаване на тегло
Намалете риска от инфаркт и инсулт
По-ниско кръвно налягане
Намалете риска от някои видове рак
Намалете риска от загуба на костна маса
3. Храни с високо съдържание на фибри
Според фондацията за артрит, храни с високо съдържание на фибри като ядки, пълнозърнести храни могат да помогнат при тези, които са често срещани при артрит Бойни маркери на възпалението: Те помагат за понижаване на нивата на С-реактивния протеин в кръвта. С-реактивният протеин е свързан с възпалителни заболявания като ревматоиден артрит. Фибрите също могат да предотвратят наддаване на тегло, друг фактор, свързан с възпалението. В крайна сметка фибрите са предпочитаното хранене за здрави бактерии в червата. Проучванията показват, че наличието на здравословен микробиом може да помогне за намаляване на възпалението.
4. Зехтин
Зехтинът е основен елемент в диетата противовъзпалителна средиземноморска диета. Според проучване от 2011 г. зехтинът съдържа няколко съединения с противовъзпалително Характеристики. Доказано е, че едно съединение, фенолното съединение, известно като олеокантал, притежава мощни противовъзпалителни свойства като ибупрофен.
5. Лук
Лукът съдържа един Биофлавоноид, наречен кверцетин. Според проучване от 2006 г. кверцетинът има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Той може да помогне за предотвратяване на алергична реакция, като спре отделянето на хистамин и секрецията на мастоцити.
Други храни, които съдържат кверцетин, включват:
Ябълки
Зелени листни зеленчуци
Боб
Грейпфрути
Избягвайте или ограничавайте храни, за които е доказано, че насърчават възпалението. Не само е важно да включите храни, които предотвратяват възпалението във вашата диета, но и да избягвате възпалителните храни.
Храните с високо съдържание на наситени мазнини и транс-мазнини са свързани с възпаление в тялото.
Някои от тези храни са:
Пържени храни
Картофени чипсове, бисквити и други преработени закуски
Преработени хлебни изделия като сладкиши и бисквитки
Храна, приготвена при високи температури
Храни с високо съдържание на захар
Напитки с високо съдържание на захар като сода и подсладени плодови сокове
Храни с високо съдържание на натрий
Млечните продукти могат да засегнат някои хора Възпаление кауза. Изследванията показват едно контекст между възпаление и страдащи от алергия към краве мляко. Млечните продукти също могат да причинят възпаление при хора с Метаболитни нарушения утежняват. За да видите как млечните продукти влияят на симптомите на артрит, помислете за елиминирането им от вашата диета за две седмици.
Долния ред
Добре е да включите нощници в противовъзпалителната диета. Ако не ядете големи количества или зелени картофи, те не получават достатъчно соланин, за да ви стане лошо. И досега няма доказателства за такъв контекст между растенията на пасхар и възпалението. Ако обаче сте загрижени, говорете с Вашия лекар или диетолог.
Тук можете да изтеглите нашата брошура безплатно сваляне
Имаш ли въпрос? Ние можем да ви помогнем. Свържете се с нас.