Норвежка плодова супа с ванилов сладолед; Gastroréka

Ако е сок, розовото ми е любимо. С докосването на ягоди, череши и вишни могат да дойдат горските плодове, които, както знаем, също са много популярни сред северните народи. Освен това туризмът и събирането на горски лакомства са част от културата. Може би името идва и от тук. Версията, която направих, е изключително проста, със сигурност ще усмихне и лицата на малките момичета. 🙂

супа

Съставки за 4 човека:

50 dkg плодове (малини, къпини, боровинки, смесени на вкус; евентуално и касис)

половин пръчка ванилия или 1 чаена лъжичка ванилова есенция

4 топки ванилов сладолед