NONI - Morinda citrifolia - Angelinas World

Екзотични храни като плодовете нони се използват в естествената медицина. Често наричана суперхрана, индийската черница расте на полинезийските острови на Хаваите и в много крайбрежни региони в Южна Америка. Сокът Noni съдържа много интересни съставки, поради което има смисъл да разгледаме по-отблизо хранителната информация.

Твърди се, че над 60 вещества се съдържат в плодовете и в крайна сметка и в сока от нони, поради което мнозина се кълнат в него и са проведени множество проучвания.

По отношение на резултатите от изследванията, фактите и различния опит, тази статия има за цел да хвърли светлина върху мненията за ефектите и да разгледа често цитираните области на приложение.

Произход и история на индийската черница

Плодът нони расте на Хаваите - по-точно на Полинезийските острови върху черничев храст или дърво (Morinda citrifolia) и се среща особено в крайбрежните райони на Централна Америка. Индийската черница също расте в Мадагаскар, като плодовите асоциации са с размерите на колкото кокоше яйце. Върху плодовете има много малки плодове, които се обединяват, за да образуват голям, ядков плод.

Преди повече от 2000 години местните жители на островите използвали нони като лекарство и го смятали за ценна храна в ежедневието. В много страни той все още се счита за традиционен лечебен плод и се използва в тези страни, например, външно за заздравяване на рани. В хранително-вкусовата промишленост сокът се рекламира преди всичко - казва се, че има много ефекти върху здравето, но няма научни доказателства за повечето от тези области на приложение.

Подобно е със соурсоп, който обикновено се нарича Гравиола. Киселият плод принадлежи към семейство анонови и също е от голямо значение при аюрведичното лечение. Поради своя състав и традиционна употреба, продуктите Noni често се продават като хранителни добавки и се предлагат на пазара под формата на капсули, прах, чаени листа или сок. Чистият плод в тази страна може да бъде закупен много рядко, дори в Интернет той е рядко представен. Цялата процедура със сигурност би била доста скъпа, ако искате да се приготвите от пресен плод, сок от нони.

Изследванията показват, че соковете и капсулите се използват най-вече с цел потискане на апетита, облекчаване на болката или намаляване на нуждата от сън. Твърди се, че дори алергиите и депресията могат да бъдат лекувани със сока на плода. Действителният ефект на напитката, която често се нарича сок от Моринда, все още е несигурен от научна гледна точка. Това, което е сигурно обаче, е, че безопасността на здравето е установена след извършване на процедура на ЕС за нови храни.

Съставки от сок Моринда

Много натуропатични доклади съобщават за около 60 вещества в Нони, за които се твърди, че имат безброй здравословни ефекти. Повечето от съставките са били разгледани в безброй проучвания - но все още няма пълна яснота. Екзотичният плод също носи по-висока цена, защото е екзотичен и често се отглежда в биологично качество. Тук обаче трябва да разгледате по-отблизо етикета на производителя. В плодовете нони са открити аминокиселини, ензими и различни мастни киселини.

Витамините и микроелементите, които съдържа, като желязо, калций, магнезий, калий, манган, селен, мед и цинк, също са особено интересни. Витамини могат да бъдат намерени в сока на Нони от витамин А до С, Е, Н, а също така са включени и витамините от група В. Така че като цяло някои положителни съставки, които тялото може да използва. Във връзка с натуропатията се съобщава и за активна съставка, наречена ксеронин. В конвенционалната медицина веществото все още е до голяма степен неизвестно и не се разпознава във връзка с плодовете. Съвет: Сокът има само няколко калории и предлага екзотично изживяване на вкуса, което ще разгледаме в хода на статията. Със сигурност не за всеки, но все пак си струва да опитате.

Средни хранителни стойности на 100 гр.

Калорична стойност: 65 kJ/15 kcal
Мазнини: 0,08 g
от които наситени мастни киселини ПРОИЗВОДСТВО НА BIO-NONISAFT

Плодът нони напомня и на бодливата круша отвън. За производството на сок плодовете обикновено се събират узрели и след това се обработват. За да се гарантира, че всички витамини и важни вещества са наистина запазени, плодовете се използват само когато са узрели. Така че ензимите също трябва да бъдат задържани. Има различни начини за производството му. По-евтините сортове се правят от пресованите плодове. Други продукти, които не се предлагат толкова евтино, съдържат 100% сок, който не е от концентрат, или сокът, направен от пюрираните плодове. Препоръчваме последните два варианта, тъй като при пресованите сокове Noni често се съобщава, че някои от добрите съставки се губят.

КОЛКО ДЪЛГО НАПИТКЪТ ПОСЛЕДНО?

Трябва да държите бутилките със сок в хладилника, след като ги отворите. Сокът ще остане в бутилката около 3 седмици след отваряне, ако се съхранява правилно. Ако се съхранява неотворено, се препоръчва тъмно място с малко слънчева светлина. Тогава ще продължи толкова дълго, колкото другите плодови сокове. Все пак трябва да внимавате в топлите дни. Вкусът на напитката е особено добър охладен, но вижте препоръчителната консумация в съответния раздел.