Номер 5 Акнето и храненето - защо хлябът, млякото и захарта са вредни за кожата ви
Акне и хранене - защо хлябът, млякото и захарта са вредни за кожата ви?
Преди да започнем да говорим за храна, искам да ви кажа, че вече съм написал две статии за кошници, които ви препоръчвам да прочетете.
"Ние сме това, което ядем."
Чуваме тази фраза толкова често, че е загубила почти цялата си стойност.
Храненето, физическата активност, сънят и емоционалното/психологическото състояние са 4-те аспекта, които според мен определят думата здраве.
Днес в тази статия ще говорим за Млечни продукти, гликемичен индекс, инсулинов индекс, основни мазнини Омега и витамин А.
Гликемичен индекс и инсулин
Мисля, че много от вас вече са чували, че пъпките могат да произлизат от продуктите, които ядем. Ако първо живеете в западни страни, ще чуете, че пъпките са свързани с консумацията на продукти млечни продукти.
Някои проучвания са направени в Америка, Италия и Малайзия за връзката между консумацията на млечни продукти и появата на пъпки.
Изводът е, че млечните продукти могат да причинят пъпки, защото съдържат анаболни хормони и стероиди. Те повишават нивото на инсулин в кръвта, което от своя страна увеличава количеството на себума. Следователно кожата става по-дебела със съответно запушени пори и възпаления.
Следните продукти, свързани с появата на пъпки, са продукти с GI (гликемичен индекс) Високо. Те повишават нивата на кръвната захар и карат тялото ни да произвежда инсулин - хормонът, който регулира нивата на кръвната глюкоза. И както можете да видите, същата история се повтаря по-горе. Забавлявайте се с по-люти поки онлайн
Повече инсулин -> повече себум -> блокирани пори -> пъпки.
Проучванията показват, че диета с нисък гликемичен индекс намалено акне при участници с 59% за 12 седмици.
Повишените нива на инсулин също са свързани с синдром на поликистозните яйчници което от своя страна се свързва с акне, затлъстяване и безплодие. Много важна тема е, че търся информация повече от половин година. Аз лично смятам, че много здравословни проблеми се причиняват именно от излишъка на инсулин в кръвта.
Трябва да знаете, че в допълнение към гликемичния индекс, продуктите също имат инсулинов индекс. Последното ни показва нивата на инсулин в кръвта след консумация на даден продукт. Например, рибата има нисък GI, но среден II. Вижте таблицата по-долу за сравнение (източник на Wikipedia).
Има и друг нюанс. Техните продукти може да модифицира IG след термична обработка или дори механично! Сякаш вече не беше достатъчно сложно, все пак трябва да обърнем внимание на начина на приготвяне на продуктите. Но майката природа не греши и всъщност не ни предложи нищо сложно.
Омега 6 и Омега 3 за акне
Омега 6 и Омега 3 се считат за „основни мазнини“, защото не могат да се усетят от човешкото тяло. Те могат да бъдат получени само чрез храна. Те играят решаваща роля за здравето на клетките, мозъка и нервите.
Тези киселини трябва да са в някаква връзка в нашето тяло. Изследванията показват, че оптималното съотношение между Омега 6 и Омега 3 е 4: 1 или по-малко.
Нашата съвременна диета на хората на Запад е променила малко това съотношение, за което става дума 15: 1/16,7: 1.
Проучванията показват, че прекомерните количества Омега 6 могат да доведат до много проблеми като артрит, хронично възпаление или дори рак.
Защо това е проблем (с главни букви), защото имаме ограничен брой ензими които могат да „преработят“ тези мазнини. И когато Омега 6 е в толкова големи количества, ние дисбалансираме определени процеси в тялото си.
Питате ме как е свързано това акне. Тези основни мазнини играят важна роля за поддържането им бариера за защита на кожата. Когато тази бариера е отслабена, кожата ни е по-уязвима от акне.
Логиката е проста. Можете също така да експериментирате с продукти, които съдържат високи нива на Омега 6 и да увеличите продукти, които съдържат Омега 3.
