Но никакви енергоспестяващи чудеса

Умният тест разкрива разхода на енергия

Тестваните пиеха вода, която вместо обичайните водородни и кислородни изотопи 1 H и 16 O, по-тежка? но безвредни за здравето? Съдържа изотопи 2 H и 18 O. Тази маркирана вода се отделя частично с урината след кратко време и може да предостави информация за енергийната консумация на организма. Това е така, защото маркираните молекули кислород също се включват в молекулите на въглеродния диоксид и се издишват по време на биологичното генериране на енергия. По този начин енергийният разход може да се изчисли от различните нива на отделяне с урина от 2 H и 18 O. След това изследователите успяха да сравнят получените по този начин данни с проучвания от западни култури, които бяха създадени по същия начин.

Резултат: Hadza консумират средно точно толкова калории на ден, колкото хората в САЩ или Европа. Следователно изследователите подозират, че основният разход на енергия се изравнява с течение на времето до еднакво ниво дори при различен начин на живот. Те подчертават, че физическата активност естествено увеличава енергийните разходи на индивида и ги държи стройни и във форма. С течение на времето обаче метаболизмът на групи хора очевидно се адаптира към съответните изисквания на начина им на живот и достига типично средно ниво. „Нашите резултати подчертават сложността на човешката консумация на енергия? това не е просто функция на физическата активност “, казва Херман Понцер. Следователно изследователите не виждат проблемите със затлъстяването в западния свят в резултат на ниско потребление на енергия, а по-скоро прекомерния енергиен прием от лоша диета.

---