Но между другото, c; какво е диетолог-диетолог
Да, кажете какво прави диетологът? Защото всъщност колкото повече получавам, толкова повече се чувствам, че много хора около мен не знаят какво точно правя. Така че има априори, които имаме за много професии, а за диетолога е известният:
Карате ли хората да отслабват? Караш ли ги да ядат салата? Ядеш толкова супер балансирано ?
Да, аз съм перфектен (а, не, това не е отговорът ... отидете да видите в Instagram, ям провалени сладкиши ...)
1-Определението на Уикипедия
Да Уикипедия е автентично не ?
„Това е медицински специалист завършил и признал. Неговата роля е да съхранява и/или подобрява здравето чрез храната. Следователно диетологът ще действа в две основни области в съответствие с член L4371-1 от Кодекса за обществено здраве:
- Съответствие с френските и европейските разпоредби относно хигиената (пакет за хигиена, план за санитарен контрол, HACCP, Ръководство за добри хигиенни практики и др.) И относно храненето (например препоръки на GEMRCN)
- Обучение по хранене (теория и практика) на лица, което може да се проведе от:
- Пациенти (или пациенти): диабет, затлъстяване, недохранване, хронични възпалителни заболявания на червата, чернодробни, панкреатични, бъбречни заболявания, хранителни алергии/непоносимост, адаптация според лечението с лекарства и др.
- Здрави хора: деца, юноши, възрастни, бременни жени, спортисти, вегетарианци/вегани, възрастни хора и др.
Обучението може да се извършва в групи или индивидуално. Като част от индивидуалното обучение, диетологът се основава, наред с други неща, на персонализирана оценка, използваща медицинска информация, диетично проучване, както и начина на живот, вкусовете и вярванията на пациента (широко дефинирани). Тази информация му позволява да установи диетична диагноза и след това цели в партньорство с пациента, което ще послужи като основа по време на проследяването. "
По-ясно е? Полето е широко, както виждате! Диетолозите работят в болници, в частна практика, в колективно хранене, с доставчик на услуги, в хранително-вкусовата промишленост ... Накратко, има какво да се направи 🙂