Ню-Йорк, 2006 г. гъшият дроб вече е заплашен - Видео и радио архиви

Ню Йорк току-що забрани пускането на пазара на гъши дроб от 2022 г. Това не е първият път, когато гъшият дроб е нежелан там. През 2006 г. вегетариански активисти завзеха кметството, за да го забранят.

Харо на гъши дроб. От 2022 г. ще бъде забранено да се сервира гъши дроб, да се продава или дори да се държи. Нарушителите ще бъдат глобени между 500 и 2000 долара. По този начин Ню Йорк се присъединява към Калифорния, където пускането на пазара е забранено от миналия януари. Но това не е първият път, когато гъши дроб се заблуждава в Ню Йорк.

гъшият

"Надявам се, че това ще остане любимото ни ястие."

Американски клиент

В този доклад от 20H de France 2 от 4 декември 2006 г. паника обзе Нюйоркските ресторантьори. Въпросните вегетариански активисти, които поискаха забрана на гъши дроб в името на защитата на животните, и то само няколко дни преди Коледа. Кметството дори беше иззето. Акт, заклеймен от Антоан Блек, ресторантьор в Ню Йорк: "Би било жалко. Имаме продукт, който въпреки това е добре оценен от поне 90% от клиентите, който вече не можехме да обслужваме." От своя страна вегетарианските активисти дори бяха наели адвокати и консултанти, за да забранят продукта. "Вземането на наистина дълга тръба и избутването й в хранопровода на животното до точката, в която то вече не може да се движи, не е приемлив начин да се направи продукт с вкус." осъжда Лорънс Д. Коп, консултант.