Няма значение дали сте чувствителни към млечна захар или алергични! Добре; годни

Можем да говорим за няколко заболявания, свързани с млякото - но вече не си струва да ги смесваме! Общият език често се използва само като „чувствителност към млякото“, но всеки, който се сблъсква с един или друг проблем, осъзнава колко голяма е разликата между болестите.

Непоносимост към лактоза

Известен също като чувствителност към лактоза. Унгарското население е приблизително. 20-30 процента от болестта е засегната, но интересното е, че с напредването на възрастта способността ни да понасяме лактоза намалява.!

Млякото съдържа само един вид въглехидрати, лактоза (млечна захар). Ако този вид захар не се разгражда поради недостатъчна или недостатъчна ензимна активност, тогава говорим за чувствителност към лактоза. Неправилното функциониране на ензима лактаза (който разгражда млечната захар) не е алергия, тъй като имунната система не работи. Оплаквания като подуване на корема, коремни спазми, диария се появяват още 30 минути след консумация на храна и напитки, съдържащи лактоза, но не по-късно от 3 часа.

Няма нужда да оставяте мляко или млечни продукти напълно! Въпросът е на индивидуалната толерантност, но има и такива, които могат да консумират минимални традиционни млечни продукти без никакви проблеми, обикновено твърди сирена или кисело мляко, кефир. Ако искате да сте сигурни, изберете продукт с етикет „без лактоза“!

Полезна информация: Налични продукти, съдържащи лактаза (таблетки, капсули, капки, прах), които могат значително да улеснят живота на чувствителни към лактоза хора.

дали

Теялергия

Известен също като алергия към млечни протеини. Инициира се патологичен имунен отговор срещу протеини в млякото и т.нар Тялото започва да произвежда антитела от тип IgE, причинявайки алергични симптоми. В допълнение към стомашно-чревни оплаквания, неадекватното наддаване на тегло в ранна детска възраст, кожни симптоми (напр. Екзема) и често повръщане често насочват вниманието към заболяването. При по-тежки случаи може да се развие подуване на устата, лицето, очите или дори ларинкса.