Няма повече пиршества; Глас Тегернзее
От Лора Лорефис
За Лора Лорефис
Сега се отменя: Вчера Пепеля сряда традиционно предвещава началото на Великия пост. 40 дни трябва да се избягват за луксозни храни или лоши навици. Всичко за произхода, съвети за правилното гладуване и как да се упорства.
Карнавалът свърши. Сега е време да постим - поне за едното или другото.
Независимо дали става въпрос за алкохол, шоколад или цигари - през Великия пост милиони германци се опитват отново да се откажат от луксозни храни, потребителски стоки или лоши навици. Традиционно християните се подготвят за Великден с началото на Великия пост. Кулинарната абстиненция трябва да ви върне към най-важното. Но какъв е фонът на Великия пост и какви съвети можете да използвате, за да запазите 40-дневния отказ?
Откъде произхожда Великият пост?
Традицията на постенето датира от четвърти век. По това време църквата въвежда 40-дневен пост, за да могат християните да се подготвят за най-важния празник в християнството - Великден - по време на покаянието. „В древнохристиянски термини постът означаваше ограничаване на ежедневното хранене до месо и вино - освен в неделя“, каза Манфред Нилен от Архиепископията на Хамбург пред новинарския портал shz.de миналата година.
Освен това почти седемте седмици на подготовка за Великден включват нещо повече от просто гладуване. Молитвите, признаците за милосърдие и помирение са други съществени елементи, каза Нилен. В Пепеляна сряда и Разпети петък се прилага заповедта да не се яде месо.
Как да постим правилно и здравословно?
„Постенето винаги е свързано с благосъстоянието на всеки човек. Всеки трябва сам да разбере кое е полезно за него и кое му подхожда ”, казва Бетина Кнор, квалифициран диетолог и диетолог от Мисбах. Например можете да постите само сутрин или само един ден в седмицата. „Въпреки това не бих предложил експерименти за по-дълъг период от време, тъй като това може да има отрицателни ефекти върху метаболизма“, подчертава Knörr.
Предпоставката е винаги да сте здрави. „Диабетикът, например, трябва да гладува само под лекарско наблюдение“, съветва Knörr. Като правило започвате класически пост с релеф на червата. За целта консумирате само течна храна. "Има различни варианти, но важното е да се пият напитки, богати на минерали, като зеленчукови сокове." Това е последвано от три до седем дни на гладно сок, т.е. само течна храна като чайове, зеленчукови бульони или зеленчукови сокове. „Това помага на червата да си починат“, казва диетологът.
След това бавно натрупвайте, като приемате отново твърда храна стъпка по стъпка. „Като начало това може да бъде настъргана ябълка или картофи“, казва Кнор.
Постенето винаги е свързано с приспособяване и за придобиване на мир и сила. Тези, които предпочитат да отидат без шоколад в продължение на 40 дни, вместо бързо сок, трябва да го направят. Точно както е добре за всички.