Няма "1 евро хранене" за вегетариански студенти в ресторант U de l’Esplanade
Обявено от правителството това лято, ново устройство позволява на стипендиантите да ядат пълноценно хранене за 1 евро в университетски ресторанти. Ако сред тях има вегетарианци, те могат да се възползват от това във всички „ЖП“ на Страсбург. Освен в най-големия, точно в кампуса на Еспланада.
"За теб това е другата страна." Симфориен, студент през първата година от историята, представя своя смартфон и своята сметка „Izly“, цифрова система за разплащане, в центъра „vegébio“ на своята университетска столова. То е "0 бис ниво" и следователно е от полза от началото на "1 евро хранене", обещано от правителството. Но не и на "Resto U" на Еспланадата, в главния кампус.
Тази намалена цена работи само в други сектори на самообслужването. В менюто този четвъртък изборът между говежди фрикадели или панирана риба. Проблем: Symphorien е вегетарианец. За да се насладите на балансирано ястие без месо или риба този ден, спаначена лазаня, предястие и десерт, той трябва да плати пълната цена: 4,50 евро.
Ако иска да яде за 1 евро, той все още трябва да избира от останалите части на столовата, или сред гарнитурите (зеленчуци), или да отиде до "пастата за тестени изделия", както съветват от ръководството на CROUS. Свързан с нея, тя уточнява, че „този полюс може да предлага от време на време вегетариански сос“. През останалите дни това ще бъдат обикновени тестени изделия. Освен това Кроус добавя, че учениците вегетарианци могат да посетят кафенето на приземния етаж, „Cristal Shop“, както и до павилиона на открито. Притежателите на вегетариански стипендии ще се възползват от формулата „Бъдете във форма“ на 1 евро. А именно сандвичът „Le Maraîcher“, единственият вегетарианец. Все още е сандвич, а всъщност не е пълноценна топла храна.