Нитритни соли Министърът на земеделието и храните прослушва LCP

Министърът на земеделието и храните Жулиен Денорманди беше прослушван този четвъртък, 19 ноември, от информационната мисия за нитритните соли в хранително-вкусовата промишленост. Използвана като консервант и оцветител за храни в промишлени месни продукти, нитритната сол е обвинена в насърчаване на канцерогенни молекули в контакт с месото.

министърът

Изслушването на Жулиен Денорманди започна под най-добрата егида, тъй като Ричард Рамос, репортер на MoDem на мисията за установяване на факти с Барбара Бесо Балот (LaREM) и Мишел Краузе (MoDem), го откри, като приветства действията на неговото министерство по въпроси, свързани с храните . И министърът потвърждава изключителното внимание, което отделя на този въпрос, стигайки дотам, че се позовава на поведението, всъщност на "министерство на хранителното здраве".

По този начин той заяви, че двете ключови думи, ръководещи неговото действие, са „суверенитет на хранително-вкусовата промишленост“ и „достъпност до пресни, местни и качествени продукти“. И накрая, той не се поколеба да изложи наблюдението на „истинско неравенство в храната в нашата страна“, предизвиквайки по-специално вредните последици от „по-нататъшното преработване на ястия“ и необходимостта от „хранително образование от най-ранна възраст“, министърът уточнява, че е роден през 1980 г. и че следователно принадлежи към пожертваното поколение "от рибата на Findus".