Нитрати; филтрирайте от водата »Всичко, което си струва да знаете; Продукти
Нитратът като солта на азотната киселина представлява само малък риск за здравето на възрастните, но широкомащабното използване на синтетични торове гарантира по-голямо въвеждане във водния цикъл и по този начин нашата питейна вода. Когато филтрирането на нитратите е правилният подход и кои недостатъци имат подходящите методи, е показано по-долу.
Защо нитратът може да се намери в нашата чешмяна вода?
Нитратите и нитритите са част от естествения азотен цикъл и следователно основно се срещат в растенията и водата. Азотът е от съществено значение като хранително вещество за растежа на растенията.
Особено голямото внимание, което се отделя на нитратите в питейната вода, се дължи на функцията му като индикатор за замърсяването на водата от торове и пестициди поради интензивното земеделие. По-нататъшното замърсяване идва от отпадъчните води от домакинствата и от отпадъчните води от промишлеността (включително животновъдни ферми и хранително-вкусовата промишленост) [1].
Съответните регионални общински служби са длъжни да филтрират и двете вещества от водата в рамките на техните гранични стойности. Граничните стойности за нитрати и нитрити са регламентирани в Наредбата за питейната вода съответно с 50 mg/l и 0,5 mg/l [2].
Кога има смисъл използването на воден филтър срещу нитрати?
Въпреки общоевропейските програми за намаляване и инициативи като Директивата за нитратите от 1990 г., селското стопанство все още представлява повече от 50% от общия принос на азот във всички повърхностни води [3]. Това обстоятелство причинява повишени нитратни стойности близо или над граничните стойности на много места. Нитратите и нитритите се абсорбират основно чрез храната (например зеленчуци и сушено месо), но пиенето на вода увеличава това ненужно.
За възрастни се счита, че нитратът не представлява опасност за здравето, но филтрирането на нитратите може да бъде полезно за определени рискови групи по здравословни причини [4]. Тъй като нитратът може да се превърне в токсичен нитрит в устата чрез микробна редукция, което от своя страна може да означава повишен риск за кърмачета, малки деца, бременни жени и стомашно-чревни пациенти поради нарушаване на способността за пренос на кислород в кръвта. От нитрит могат да се образуват и канцерогенни нитрозаминови съединения [1].
Освен това нитратът може да увеличи йодния дефицит в случаи на йоден дефицит, тъй като може да блокира важните транспортни механизми на йодида в човешкото тяло [1].
Какви опции има за филтриране на нитрат?
При пречистването на промишлени отпадъчни води, наред с други неща, се използва нитрат. филтрира се с помощта на електродиализа. При електрохимичен процес на разделяне, съответните нитратни йони (NO3-) се прехвърлят през мембрана, използвайки електрически потенциал. Това може да бъде последвано от по-нататъшно, по-фино третиране с помощта на йонообменник [5].
В частния сектор са налични само относително сложни процеси с използване на йонообменници, обратна осмоза или дестилация за филтриране на нитрати.
Обратна осмоза
Първоначално разработен за пречистване на морска вода, процесът сега се използва широко в частни домакинства. Почти всички разтворени и неразтворени вещества се отстраняват от водата чисто механично посредством водно налягане, като по този начин се постига много висока степен на чистота. Водата се пресова през полупропусклива мембрана с микроскопични пори и по този начин задържа дори изключително малките нитратни съединения. Високата степен на чистота е предимство; освен високата консумация на вода, киселинен краен продукт без минерали е в неблагоприятно положение [6].
Парна дестилация
Изпарението на водата се генерира от електричество, което води до кондензация на чиста вода чрез последващо охлаждане. Това симулира процеса на почистване на природата. И тук по-голямата част от всички замърсители и минерали се вземат от водата. Предимството на процеса е много високата степен на чистота и надеждното отстраняване на нитратите. Недостатъците включват висока консумация на енергия, а също така и кисела вода, поради рН стойност от около 4 и всякакви минерали [6].
Йонообменник
Специални системи за денитрификация също могат да се използват като централни къщи. Известни най-вече като катионни обменници за намаляване на вар в омекотяващи системи, те се предлагат и като анионни обменници за отстраняване на нитратите. Йонообменникът всъщност не е воден филтър, тъй като във вода специфичен йон (например нитрат) се заменя за друг йон (най-вече натрий) само с помощта на гранули на йонообменник. В допълнение към желания ефект от целенасочено премахване, такива устройства имат различни недостатъци. В допълнение към високите изисквания за поддръжка и разходите, обменяната вода съдържа много високи стойности на натрий [6].
Филтрите с активен въглен не могат да отстраняват разтворени соли като нитрати. По принцип нитратът е в рамките на пределно допустимите стойности, но не е причина за преувеличена реакция.В края на краищата поглъщаме по-голямата част от веществата нитрати, нитрити и нитрозамини чрез много храни.
Можете да прочетете изявлението на Alvito за това на тази връзка.